Sedapnya Ketupat Campur ala Sajian Lebaran Buatan Oma Frieda

Aneka makanan dan suasana restoran 'Spesial Ketupat Campur Oma Frieda', Cipete, Jakarta Selatan. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Hidangan ketupat campur biasanya kita nikmati saat lebaran. Tapi buat kamu yang sudah rindu dengan hidangan khas lebaran ini, kini enggak perlu menunggu Idul Fitri tiba tahun depan karena di rumah makan Oma Frieda, Cipete, Jakarta Selatan menyuguhkan makanan tersebut sebagai menu spesialnya.

Rumah makan Oma Frieda menawarkan ketupat campur hasil racikan resep masakan keluarganya yang sudah ada sejak 1935. Kisah perjalanan 90 tahun ketupat campur ini pun bisa kamu lihat di dalam restorannya. Pada sebuah sudut tempat makan, terpajang foto-foto keluarga Oma Frieda dengan narasi lengkap.

Tertulis pada salah satu fotonya, bahwa resep ketupat campur ini awalnya ditemukan oleh ibu dari Oma Frieda, bernama Makco Souw Pit Nio. Oma Frieda yang merupakan putri sulung dari lima bersaudara, pada masa remajanya kerap membantu sang ibu mengurus rumah dan memasak, salah satunya membuat ketupat campur.

Aneka makanan dan suasana restoran 'Spesial Ketupat Campur Oma Frieda', Cipete, Jakarta Selatan. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Kebiasaan memasak ini rupanya menurun ke Oma Frieda yang 90 tahun kemudian, resep keluarga ini bisa ia perkenalkan kepada banyak orang melalui restoran "Spesial Ketupat Campur Oma Frieda".

Terbawa rasa penasaran, tim kumparanFOOD pun mendatangi langsung tempat makan ini beberapa waktu lalu (23/10). Tanpa berlama-lama kami memesan menu spesial di sini yakni ketupat campur dengan pilihan lauk yang bisa kamu sesuaikan dengan seleramu. Kalau kami memilih mencoba sambal kentang ati, lodeh tempe bakar tempe, semur tahu kentang, rendang, lodeh pepaya muda, kerecek, hingga daging osek.

Aneka makanan dan suasana restoran 'Spesial Ketupat Campur Oma Frieda', Cipete, Jakarta Selatan. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Saat kami cicipi, kami setuju, dan langsung teringat dengan sajian ketupat lebaran. Kuah santan yang gurih, sedikit pedas, dengan creamy khas aroma kelapa menyerap ke dalam potongan ketupat pulen serta aneka lauk yang juga memiliki bumbu pekat.

Misalnya saja kereceknya yang dimasak hingga lembut. Bumbu kereceknya pedas dan sedikit manis. Tak kalah sedap adalah lodeh tempe bakar dengan potongan petai yang menambah aroma khas.

Selain ketupat campur, kami juga menyempatkan untuk mencoba nasi bakar cumi cabe ijo yang pedas dan wangi aroma kemangi. Nasi bakar nan gurih ini juga dilengkapi tumisan daun melinjo.

Aneka makanan dan suasana restoran 'Spesial Ketupat Campur Oma Frieda', Cipete, Jakarta Selatan. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Tak hanya itu, kamu juga patut mencoba nasi goreng kecombrang yang harum. Kalau mau menikmati nasi goreng berempah satu ini, kami sarankan minta yang pedas karena rasanya akan lebih sedap. Nasi gorengnya dilengkapi acar, kerupuk, mentimun, dan telur ceplok.

Aneka makanan dan suasana restoran 'Spesial Ketupat Campur Oma Frieda', Cipete, Jakarta Selatan. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Untuk bisa menikmati aneka makanan di sini ada baiknya kamu menyiapkan kocek sekitar Rp 100 ribu per orang. Dengan budget tersebut kamu sudah bisa menikmati satu makanan dan minuman segar, seperti es pengantin.

Nah, bagaimana, apa kamu tertarik mencoba aneka menu di restoran baru ini juga?

Aneka makanan dan suasana restoran 'Spesial Ketupat Campur Oma Frieda', Cipete, Jakarta Selatan. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Spesial Ketupat Campur Oma Frieda

Alamat: Jl. Cipete Raya No.27C, RT.8/RW.4, Cipete Sel., Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12410.

Jam buka: 07.00-22.00 WIB.