Sejarah Hari Vegan yang Diperingati Setiap 1 November

Ilustrasi Vegan Foto: Shutter Stock

World Vegan Day atau Hari Vegan Sedunia setiap tahunnya diperingati pada 1 November. Tepat di tahun 2021 ini menjadi 77 tahun pola makan serba berbasis tanaman itu dirayakan di seluruh dunia.

Pola makan vegan dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Seperti mencegah obesitas, kanker usus besar, penyakit jantung, dan masalah lain yang mengancam jiwa. Selain itu, veganisme juga dipercaya dapat menjaga lingkungan alam, mencegah spesies langka punah, menjaga ekosistem agar tetap sehat dan seimbang.

Hari Vegan Sedunia tidak hanya didedikasikan untuk para veganisme, tetapi juga mengajak banyak orang dengan melihat situasi dunia saat ini, dan meningkatkan kesadaran akan banyak masalah yang dihadapi dunia mengenai pasokan makanan serta dampaknya terhadap lingkungan.

Perayaan ini juga dibuat guna mendorong orang untuk memahami mengapa veganisme itu penting. Pada hari ini, orang-orang merayakannya dengan membagikan tips vegan dari pola makan yang mereka jalankan dikehidupan sehari-hari, serta pencapaian selama ini. Hari ini juga bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan perlakuan terhadap hewan, masalah etika ternak massal, dampak lingkungan dari memelihara ternak, dan sebagainya.

Sejarah hari vegan

Ilustrasi Vegan Foto: Shutter Stock

Mengutip My Ethical Choice, Hari Vegan Sedunia pertama kali diresmikan pada 1944. Vegan Society merupakan komunitas pencetus vegan yang pertama kali muncul di Inggris. Komunitas ini dibentuk oleh Donald Watson. Diketahui Donald Watson adalah advokat hak-hak hewan di Inggris.

Pada bulan November 1944, Donald Watson memperkenalkan istilah 'vegan'; bersama dengan 5 istilah lainnya termasuk 'vegetarian non-susu'. Melalui diskusi, akhirnya istilah 'vegan' diciptakan sebagai pengganti 'vegetarian non-susu'. Adapun istilah 'vegan' diambil dari kata 'vegetarian'. Namun perbedaannya ketika seseorang itu mengikuti pola makan vegan maka tidak mengonsumsi produk susu.

Sejak saat itulah, Vegan Society mulai merayakan Hari Vegan Sedunia setiap tahunnya pada tanggal 1 November. Vegan Society mendefinisikan vegan sebagai sebuah cara hidup untuk menghindari dan menjauhi segala hal bentuk eksploitasi terhadap hewan; baik untuk tujuan makanan, pakaian maupun tujuan lainnya.

Ilustrasi Vegan Foto: Shutter Stock

Selanjutnya perayaan ini mulai dikenal dan menyebar ke negara-negara lain, serta diperingati dengan berbagai cara di seluruh dunia. Ada karnaval skala kecil, festival kuliner, dan pertemuan publik. Contohnya di Australia, World Vegan Day dirayakan di Melbourne. Perayaan biasanya berlangsung pada hari Minggu di akhir bulan Oktober. Perayaan di Melbourne telah berlangsung selama beberapa tahun.

Pemangku kepentingan juga telah mempersiapkan banyak hal untuk merayakan World Vegan Day pada tahun 2021 ini agar masyarakat merasa dilibatkan. Di dunia yang sedang dilanda inflasi ini, Vegan Society memperkenalkan kampanye 'Live Vegan for Less' untuk menunjukkan cara yang lebih hemat biaya dalam menyiapkan makanan vegan nan bergizi. Serta, untuk menunjukkan bahwa gaya hidup vegan dapat dijangkau oleh semua orang.

Reporter: Destihara Suci Milenia