Selama Kerja di Restoran Salt Bae Mantan Karyawan Ini Mengaku Alami Diskriminasi

Salt Bae Foto: Instagram/ @nusr_et

Nusret Gökçe atau yang dikenal sebagai Salt Bae menjadi viral sebagai seorang chef dengan keahlian khas mengolah daging sejak 2017. Namun, baru-baru ini dirinya kembali viral karena kasus di restoran Nusr-Et miliknya.

Usai viral kasus harga makanan di restorannya yang dinilai sangat mahal, Salt Bae kini kembali diperbincangkan karena beberapa mantan karyawannya yang mengaku mengalami diskriminasi saat bekerja di restorannya.

Mengutip Insider, tuduhan diskriminasi berdasarkan kewarganegaraan berawal dari laporan mantan karyawan bernama Angelo Maher pada 2021.

Karyawan yang dipecat pada 2020 itu, mengaku mengalami diskriminasi kewarganegaraan karena dirinya bukan warga asal Turki. Turki adalah negara kelahiran Salt Bae.

Ilustrasi restoran Foto: Shutter Stock

Maher mengatakan kepada Insider bahwa dirinya kerap mengalami perlakuan tak adil. Karyawan yang merupakan warga negara Turki tidak pernah ditegur apabila mereka melakukan kesalahan, namun sebaliknya.

Maher menambahkan bahwa dia menderita gangguan kesehatan mental dan fisik setelah tempat kerja menjadi tempat "intimidasi fisik dan intimidasi diskriminatif yang ditujukan kepada karyawan non-Turki."

Restoran Salt Bae juga kena tuduhan kasus misogini

Ilustrasi stres. Foto: Shutterstock

Selanjutnya, seorang mantan karyawan perempuan yang bekerja di Nust-Et New York, bernama Elizabeth Cruz mengatakan dirinya mengalami diskriminasi misogini --kebencian atau ketidaksukaan terhadap perempuan.

Dia mengatakan dipaksa berpakaian terbuka layaknya "pekerja di klub malam". Dia juga mendengar dari rekan perempuan lainnya bahwa temannya tersebut pernah diminta untuk menjadi penari telanjang.

Sementara, menurut Cruz, karyawan perempuan lain yang berkebangsaan Turki tidak diminta untuk melakukan hal-hal seperti yang dia alami.

Pengaduan Elizabeth Cruz ini dia layangkan pada 2021 dan kasusnya masih berlangsung hingga sekarang.

Sedangkan dalam gugatan lain yang diajukan pada Januari 2020, Melissa Compere, mantan karyawan di Nusr-Et Miami mengatakan, dia tidak mendapat promosi kerja karena dia seorang perempuan.

Pengacara Salt Bae bantah tuduhan-tuduhan tersebut

Menanggapi kasus di restorannya, seorang perwakilan dari tim pengacara Salt Bae tengah membantah tunduhan-tuduhan tersebut. Dia mengatakan ini adalah kasus lama yang sudah terselesaikan.

"Tuduhan itu benar-benar tidak lebih dari pengulangan tuntutan hukum lama di mana klaim tersebut disengketakan dan telah lama diselesaikan," kata perwakilan pengacara Salt Bae kepada Insider.

Salt Bae sendiri tidak menanggapi permintaan wawancara lebih lanjut mengenai kasus di restorannya ini.