Seru-seruan kumparanHangout di Pesta Nasgor, Bikin Nasgor Sampai Cobain Langsung

Pengunjung mengikuti kumparan hangout dalam acara Pesta Nasgor di BXc Park @Bintaro Jaya Xchange Mall, Tangerang Selatan, Sabtu (30/9/2023). Foto: Aditia Noviansyah/kumparan

kumparanHangout kembali digelar untuk yang kesekian kalinya. Kalau sebelumnya mengambil tema wisata sejarah di mana peserta diajak menjelajahi Museum Sejarah Jakarta atau Museum Fatahilah. Kali ini, kumparanHangout digelar dengan tema yang tak kalah serunya yaitu kulineran.

Dalam rangkaian acara Pesta Nasgor yang digelar di BXC Park, Bintaro Jaya Xchange Mall pada Sabtu (30/9), para peserta diajak untuk menikmati salah satu kuliner khas Indonesia yaitu nasi goreng.

Suasana acara Pesta Nasgor bersama kumparan hangout di BXc Park @Bintaro Jaya Xchange Mall, Tangerang Selatan, Sabtu (30/9/2023). Foto: Aditia Noviansyah/kumparan

Enggak hanya satu jenis nasi goreng saja, namun ada berbagai jenis nasi goreng berbeda dari 10 tenant para penjual nasi goreng terfavorit di Jakarta.

Mulai dari Nasi Goreng Thole Kitchen yang eksis dengan racikan nasi goreng warna-warni; Nasi goreng Padang khas Sigadang yang disajikan dengan telur barendo, paru krispi, kuah kaleyo, dan sambal ayam pop; Nasi Goreng Kebuli Apjay Pak Ivan yang tersohor di kawasan Jakarta Selatan; dan juga Nasi Goreng Legend Gajah Mada dengan berbagai topping unik potongan jambal dan kari ayam; atau nasi goreng dengan topping bistik renyah khas Kang Ajie.

Suasana acara Pesta Nasgor bersama kumparan hangout di BXc Park @Bintaro Jaya Xchange Mall, Tangerang Selatan, Sabtu (30/9/2023). Foto: Aditia Noviansyah/kumparan

Hingga nasi goreng seafood racikan khas Nasi Goreng Mas Ucil; kimchi bokkeumbap ala Resto Mini buat kamu penyuka makanan khas Korea; nasi goreng pete yang autentik dari Nasi Goreng Jawa Magelangan; nasi goreng rempah dengan topping lemak unik ala Selat’in Corner; hingga nasi goreng babat khas Semarang dari Nasi Goreng Jawa Migunani bisa kamu cobain di Pesta Nasgor.

Selain nyobain beragam nasi goreng tersebut, peserta juga berkesempatan untuk belajar langsung dari ahlinya masak-memasak lewat acara demo memasak secara langsung bareng food content creator Mamabrins atau yang juga dikenal dengan Cita Febrina.

Diikuti oleh peserta dari berbagai kota dan juga latar belakang, semuanya diajak untuk menikmati cita rasa yang sama yaitu nikmatnya nasi goreng. Lantas seperti apa keseruannya? Yuk, simak di ulasan berikut.

Nyicipin Nasi Goreng ala Korea hingga Kebuli

Kimchi Bokkembab, nasi goreng khas Korea di acara Pesta Nasgor kumparan di Bintaro Jaya Xchange Mall, Sabtu (30/9/2023). Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Pertama-tama para peserta diajak untuk menikmati nasi goreng Korea ala Resto Mini yang unik. Keunikan nasi goreng ini selain rasanya yang beda dari yang lain.

Menu-menu yang bisa kamu temui seperti kimchi bokkeumbap, kimchi bokkeumbap cheese hingga menu Korea lainnya. Menurut pemiliknya, Pak Sukeri, ide penciptaan nasi goreng Korea sendiri hadir dari sang istri yang menyukai kuliner khas Korea.

"Sebenarnya ini istri, dia yang rajin utak-utik untuk masakan, ngulik-ngulik dan banyak lihat dan dibikin dari segi tren, ya, nasi goreng lokal sudah banyak kan dan nasi goreng yang asing-asin itu masih jarang ingin memperkenalkan. Taste-nya enggak jauh beda ya ada gurih, pedas, gitu," kata dia.

Bergeser dari Resto Mini, peserta kemudian juga diajak untuk mencicipi nasi goreng rempah Selat’in, nasi goreng rempah dengan topping lemak unik.

Selain nasi goreng tadi, peserta juga diajak ke tenant-tenant nasi goreng lain seperti nasi goreng Pelangi hingga nasi goreng kebuli Apjay yang unik. Terinspirasi dari makanan khas Arab yaitu nasi kebuli, Pak Ivan selaku owner nasi goreng Apjay mengatakan bahwa ide nasi goreng yang dibuatnya itu berbeda dengan nasi kebuli pada umumnya.

“Sebenarnya kebuli itu lebih kepada ke makanan arab. Tapi saya tidak ingin itu kebuli seperti yang khas arab itu. Karena aromanya terlalu menyengat. Saya bikin kebuli yang soft. Alhamdulillah rupanya cocok sama konsumen,” kata dia.

Tak hanya itu, keunikan dari nasi goreng miliknya ternyata bukan hanya dari sebatas menu saja tapi juga dari cara memasaknya. Tak seperti penjaja nasi goreng lainnya, ia tak menggunakan kompor gas tetapi arang.

Menurutnya arang enggak hanya bikin nasi gorengnya lebih cepat matang, tetapi juga mampu menghadirkan cita rasa yang berbeda.

“Di rasa, baunya juga berbeda. Untuk tekstur nasi goreng akan terlihat agak hitam walaupun belum di kasih kecap manis. Walaupun nasi goreng kambing tapi untuk aroma kambing hampir tidak tercium,” ujar Ivan.

Enggak hanya itu, dia pun tak hanya menyajikan nasi goreng kebuli kambing saja tetapi juga nasi goreng kebuli ayam bagi yang tidak suka dengan kambing.

“Dan saya juga menyediakan menu ayam untuk yang memang tidak doyan daging kambing. Dan ayam pakai ayam kampung,” lanjut dia.

Tak hanya icip-icip saja, para peserta juga diajak untuk bermain games seru yaitu tebak-tebakan bahan-bahan masakan yang digunakan untuk memasak nasi goreng. Mereka yang bisa menjawabnya akan mendapatkan hadiah menarik.

Demo Memasak Secara Langsung

Suasana acara Pesta Nasgor bersama kumparan hangout di BXc Park @Bintaro Jaya Xchange Mall, Tangerang Selatan, Sabtu (30/9/2023). Foto: Aditia Noviansyah/kumparan

Selesai icip-icip nasi goreng dari semua tenant yang ada di Pesta Nasgor, para peserta kemudian diajak untuk belajar langsung bagaimana memasak nasi goreng dengan baik dan benar. Bersama food content creator Cita Febrina atau yang dikenal dengan Mamabrins, peserta diajak untuk bikin dua menu nasi goreng yaitu nasi goreng seperti biasa pada umumnya dan juga nasi goreng kecombrang.

Ada beberapa tips yang diberikan oleh Mamabrins ketika kamu ingin membuat nasi goreng. Selain menyiapkan bumbu-bumbunya dengan lengkap, kamu juga harus memperhatikan tingkat api dan juga nasi yang digunakan.

“Ini kita siapin dulu bahan-bahan yang ada. Kita akan bikin nasi goreng biasa sama satu lagi nasi goreng kecombrang,” ungkap dia.

Suasana acara Pesta Nasgor bersama kumparan hangout di BXc Park @Bintaro Jaya Xchange Mall, Tangerang Selatan, Sabtu (30/9/2023). Foto: Aditia Noviansyah/kumparan

Selain melihat secara langsung proses memasak nasi goreng, para peserta juga diajak untuk mencicipi langsung nasi goreng yang selesai dibuat Mamabrins.

Usai acara, buat peserta yang masih penasaran mereka juga bisa datang lagi ke booth-booth Pesta Nasgor lainnya sambil menikmati pertunjukkan live music.

Pengunjung hadir dalam acara Pesta Nasgor di BXc Park @Bintaro Jaya Xchange Mall, Tangerang Selatan, Sabtu (30/9/2023). Foto: Aditia Noviansyah/kumparan

Mereka juga bisa menikmati nasi goreng sambil duduk-duduk santai bareng keluarga, seru-seruan bersama teman, bahkan menikmati alunan live music nan syahdu bersama pasangan atau gebetan.

Mau ikutan acara seru kayak gini tungguin informasinya di grup teman kumparan, yaa. Temukan teman baru dan pengalaman seru di kumparan Hangout. Join grup teman kumparanHealing sekarang. Ajakin juga teman-teman kamu buat #HangoutBarengkumparan yaa.