Stack Jakarta, Roti Isi Wagyu yang Lagi Ngehits di Ibu Kota

Stack Jakarta Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Sedang mencari kuliner baru di Jakarta yang hits? Cobalah Stack. Tempat makan ini menyajikan menu sandwich dengan aneka isian. Berlokasi di Jalan Wijaya 1, Jakarta Selatan, tempatnya agak nyempil disebuah ruko.

Ketika sampai, nuansa industrialis begitu terasa kental ditambah adanya tangga besi hitam melingkar di sudutnya. Beberapa tanaman hijau juga ditaruhnya di depan untuk mempersejuk tampilan tempat makannya. Sedangkan tempat bersantapnya justru ada di atas. Pengunjung yang sampai bisa memesan terlebih dahulu di bawah.

Menu yang dihadirkan beragam; ada lobster stack, egg stack, wagyu sando stack, steak stack, se'i stack, butter chix stack, truffle brie stack, classic stack burger, dan masih banyak lagi.

Selain menu utama, ada juga menu pendamping; seperti cheese fries, truffle fries, regular fries, onion rings, dan potato chips. Terdapat juga menu sandwich manis laiknya apple pie stack serta strawberry stack. Menunya dihargai mulai Rp 45-180 ribu.

Wagyu sando stack Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Karena penasaran kumparan pun sempat mengunjunginya pada Sabtu (18/5) lalu. Kami memesan lobster stack (Rp 77 ribu), dan wagyu sando stack (Rp 180 ribu). Kami memilih bersantap di ruangan ber-AC. Namun ada juga ruangan terbuka bagi yang ingin sambil menghirup udara bebas atau merokok.

Sekitar 10 menit pesanan kami datang. Penyajiannya cukup unik, kedua sandwichnya disajikan dalam kotak yang bertumpuk seperti laci. Kotak sandwich-nya dapat ditarik untuk mengeluarkan makanannya.

Pertama kami mencoba sajian wagyu sando stack yang merupakan menu paling mahal di situ. Tampilan dagingnya agak pucat yang diapit roti tawar renyah.

Ketika digigit daging wagyunya tebal dan empuk, sayangnya overcooked sehingga tidak juicy. Namun rasa sausnya yang asam manis --mirip bbq-- mengalihkan rasa dagingnya sehingga terasa tetap nikmat.

Wagyu sando stack Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Beralih ke lobster stack, sekilas tampilannya lebih menggiurkan. Rotinya cukup besar dengan isian sayuran dan daging lobster melimpah. Memakannya pun sebaiknya langsung dipegang dengan dua tangan atau pakai saja garpu dan pisau.

Daging lobsternya lembut dan gurih, namun jangan membayangkan lobster yang digunakan besar-besar, ya. Soalnya lobster yang dipakai ukurannya tak terlalu besar bahkan menyerupai udang namun dagingnya lebih lembut.

Lobster stack Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Entah karena sedang tak beruntung atau memang rasa saus putihnya asin di lidah. Sehingga kami pun memilih untuk menyingkirkan sausnya. Lalu menikmati roti dan daging lobsternya saja.

Melengkapi makanannya, kami tak lupa memesan minuman yang tak kalah unik yakni milkshake vanilla regal (Rp 39 ribu). Slurrp! Minuman dingin menyegarkan ini terasa creamy, manis, dan milky. Campuran susu dan biskuit Regalnya yang dihaluskan bersamaan terasa pas di lidah. Tidak mendominasi satu sama lain, yummy!

Lalu, bagaimana dengan kamu, apa juga sudah mencoba makanan hits ini?

Stack

Alamat: Jl. Wijaya 1 No. 64, Senopati, Jakarta Selatan.

Jam buka (selama puasa): 14.00 - 23.00 WIB (weekdays), dan 11.00 - 23.00 WIB (weekends)