Tak Hanya Sebagai Bumbu Masak, Bawang Merah Menyimpan 7 Manfaat Ini

Ilustrasi bawang merah (Foto: Thinstock)

Bawang merah merupakan salah satu bumbu yang selalu digunakan masyarakat Indonesia dalam membuat sebuah hidangan. Memiliki aroma dan rasa yang kuat, irisan bawang merah membuat aneka sajian, mulai dari makanan berkuah hingga tumisan, menjadi semakin menggugah selera.

Tak hanya itu saja, ternyata di balik rasanya yang tajam, bawang merah mengandung sederetan manfaat yang sangat baik bagi kesehatan. Salah satunya adalah kandungan antibakteri yang sering dimanfaatkan sebagai obat luka alami tanpa efek samping.

Selain itu, masih banyak lagi manfaat yang bisa kamu rasakan dengan mengkonsumsi bawang merah setiap hari. Berikut kumparan (kumparan.com) rangkum tujuh manfaat konsumsi bawang merah secara rutin. Apa saja?

1. Obat kanker

Ilustrasi bawang merah (Foto: Pixabay)

Dilansir Boldsky, mengkonsumsi bawang merah mentah secara teratur dipercaya dapat membantu mempercepat pengobatan pada pasien penderita kanker payudara serta kanker usus. Hal ini karena di dalam bawang merah terkandung quercetin dan antosianin dalam kadar tinggi yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.

2. Meningkatkan kesehatan jantung

Baik untuk kesehatan jantung (Foto: Thinkstock)

Di balik aromanya yang menyengat, mengkonsumsi bawang merah ternyata juga dapat meningkatkan kesehatan jantung, lho. Di dalam bawang merah segar terkandung flavonoid yang memiliki peran penting dalam meningkatkan kesehatan jantung. Tak hanya itu saja, bawang merah juga mengandung thiosulfinates dan organosulfur yang dapat memperkecil risiko penyumbatan darah penyebab serangan jantung.

3. Melancarkan pencernaan

Ilustrasi akar bawang. (Foto: Pixabay)

Seperti sayuran lainnya, bawang merah juga mengandung serat yang sangat menguntungkan bagi kesehatan. Serat pada bawang merah berperan sebagai sumber makanan untuk bakteri baik di usus. Adanya bakteri baik di usus akan menjaga tubuh dari serangan bakteri jahat penyebab gangguan pencernaan seperti diare, radang usus, hingga kanker.

4. Obat asma

Ilustrasi bawang merah (Foto: Thinstock)

Bawang merah mengandung senyawa anti-inflamasi yang berperan penting dalam mempercepat penyembuhan berbagai penyakit, salah satunya adalah asma. Dengan mengkonsumsi bawang merah mentah secara teratur, senyawa anti-inflamasi di dalamnya akan membantu melancarkan pernafasan yang terganggu.

5. Menyembuhkan gangguan tidur

Teh Herbal Sembuhkan Insomnia (Foto: Thinstock)

Gangguan tidur atau insomnia seringkali membuat aktivitas harian terganggu. Namun kini tak perlu khawatir lagi, mengkonsumsi bawang merah secara rutin ternyata dapat meningkatkan kualitas tidur.

Di dalam bawang merah terkandung probiotik yang dapat membantu memperbaiki kualitas tidur yang buruk dengan mempengaruhi bagian saraf yang mengotrol pola tidur manusia. Tak hanya itu, mengkonsumsi bawang merah juga dapat mengendurkan saraf yang tegang sehingga rasa stres pun akan hilang.

6. Meningkatkan kesehatan mata

Lakukan ini untuk menjaga kesehatan mata (Foto: Pixabay)

Selain menghasilkan aroma menyengat, ternyata kandungan sulfur di dalam bawang merah dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kesehatan mata. Sulfur pada bawang merah akan merangsang produksi protein glutathione yang akan berperan sebagai antioksidan. Antioksidan inilah yang akan menjaga kesehatan mata serta menangkal serangan sel-sel jahat yang datang.

7. Meningkatkan imunitas

Ilustrasi bawang merah (Foto: Pixabay)

Kandungan selenium pada bawang merah dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kekebalan tubuh serta merangsang fungsi organ vital bekerja lebih maksimal. Tak hanya itu, sifat antibakteri yang ada juga dapat membantu membentengi tubuh dari virus dan bakteri penyebab infeksi.