Teknologi Inovatif Kulkas Beko, Jaga Keamanan dan Kualitas Makanan

Ilustrasi makanan yang disimpan dengan baik dalam kulkas. Foto: Dok. Beko

Untuk mendapatkan gizi yang baik, kita perlu menjaga kualitas bahan pangan. Tak hanya melalui cara pengolahan, tetapi juga cara penyimpanannya. Ya, tata cara penyimpanan bahan makanan yang tidak tepat bisa membuat bahan makanan cepat rusak dan kualitas gizinya menurun.

Sebagai salah satu produk rumah tangga yang esensial, kulkas punya peran penting dalam memastikan ketersediaan dan keamanan makanan keluarga. Sebagai tempat penyimpanan yang baik, kulkas berfungsi menjaga bahan pangan tetap segar dan layak dikonsumsi.

Dilansir dari Global Food Safety Index 2021, Indonesia menjadi negara yang berada di tingkat 69 dari 113 negara di dunia dalam aspek penilaian kualitas dan keamanan pangan. Ini berarti kesadaran akan kondisi makanan yang dikonsumsi masih rendah.

Memahami hal ini, Beko menegaskan komitmennya untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga kualitas dan keamanan makanan. Tentu, tujuannya lainnya adalah menjaga kesehatan masyarakat.

Tips Menjaga Bahan Makanan Tetap Segar dan Berkualitas

Jaga kebersihan agar tetap aman

Kita tidak bisa melihat segala bakteri atau kuman dari kotoran yang menempel pada bahan makanan atau peralatan masak. Karenanya, cobalah untuk menjaga kebersihan secara rutin. Setelah berbelanja, cuci bahan masakan sebelum disimpan. Pastikan semua peralatan seperti pisau, panci, dan toples dibersihkan dengan benar.

Jangan lupa untuk menjaga kebersihan area dapur dan bahan makanan dari serangga atau binatang lain. Sempatkanlah dirimu untuk secara rutin membersihkan dapur, kulkas, dan lemari penyimpanan alat masak.

Pisahkan bahan pangan mentah dan matang

Pemisahan bahan makanan mentah dalam kulkas Bbeko. Foto: Dok. Beko

Pisahkan bahan pangan mentah dan matang dalam wadah yang terpisah untuk menghindari kontaminasi silang. Pangan mentah seperti daging dan seafood menghasilkan cairan yang mengandung mikroba dan dapat mencemari bahan makanan lain selama proses penyimpanan dan pengolahan. Kamu pun bisa menggunakan peralatan seperti pisau atau talenan terpisah untuk mengolah bahan mentah.

Jangan lupa gunakan kulkas Beko yang memiliki Meatzone. Bagian ini merupakan kompartemen khusus untuk menyimpan daging beku. Dengan adanya tempat penyimpanan yang terorganisasi dalam lemari es, bahan makanan jadi lebih terjaga kesegarannya. Ya, bahan pangan mentah tidak akan bercampur dengan bahan lainnya.

Kulkas Beko juga punya IonGuard® yang berfungsi untuk menetralkan bakteri, virus, dan partikel yang bisa menyebabkan bau tidak sedap. Teknologi NeoFrost™—sistem pendinginan terpisah—memuat bau dan udara pada freezer dan cooler tidak tercampur.

Pastikan kesegaran bahan makanan

Cara penyimpanan setiap bahan makanan berbeda-beda. Kamu perlu mengetahui cara menyimpan sayur, bawang, cabai, buah, bahkan telur agar kesegaran dan kualitasnya tetap terjaga.

Perhatikan tanggal pembuatan dan tanggal kadaluarsa bahan makanan dalam kemasan atau yang telah diolah. Ada beberapa bahan pangan yang punya waktu tertentu agar tetap aman dikonsumsi.

Namun, kamu tidak perlu khawatir lagi karena kulkas dari Beko memiliki teknologi HarvestFresh™ yang mampu menstimulasi 3 sinar matahari dalam perangkat. Teknologi ini memungkinkan nutrisi dan vitamin pada sayur dan buah tetap terjaga.

Teknologi HarvestFresh pada lemari es Beko. Foto: Dok. Beko

Sementara itu, teknologi EverFresh+ yang dimiliki lemari es Beko membantu menjaga kesegaran buah dan sayur 3 kali lebih lama. Teknologi ini memungkinkan penggunanya menyimpan makanan lebih lama sehingga makanan tetap aman dikonsumsi dengan nutrisi yang tetap terjaga. Jadi, setelah melakukan pemilahan cara penyimpanan, bahan pangan jadi punya “umur” lebih panjang dan kamu bisa mengurangi produksi sampah makanan rumah tangga, deh.

Ya, Beko merupakan salah satu dari 3 merek peralatan rumah tangga teratas di Eropa. Beko telah bertahun-tahun fokus pada pola hidup sehat, meningkatkan kesadaran masyarakat, serta mengembangkan produk untuk mewujudkan misi mereka, yaitu healthy living is only possible on a healthy planet.

Karenanya, kulkas dari Beko jadi salah satu pilihan yang tepat bagi keluarga untuk bisa memastikan semua bahan makanan tetap dalam kondisi yang aman dan berkualitas.

Kamu bisa langsung melihat berbagai produk Beko melalui stand-nya di Jakarta Fair Kemayoran Hall D No. 83 mulai 9 Juni 2022 hingga 17 Juli 2022. Atau, kunjungi Beko Appliance Official Store di marketplace favorit.

Artikel ini merupakan bentuk kerja sama dengan Beko.