Throwback : 5 Buah Terunik yang Sempat Membuat Heboh Netizen di 2017

5 buah terunik 2017 (Foto: Instagram @13einn & @ellegourmetjp)

Buah telah dikenal lama sebagai bahan makanan yang sehat. Selain bercitarasa lezat, buah juga memiliki kandungan vitamin seperti vitamin C, vitamin E, antioksidan, dan nutrisi lainnya sangat bermanfaat bagi tubuh. Beberapa buah bahkan sering disantap sebagai pengganti makanan pokok yang dapat membantu proses penurunan berat badan berjalan lebih cepat dan efektif.

Namun seiring perkembangan teknologi yang semakin maju, buah-buahan dan aneka sayuran mengalami banyak perubahan dan rekayasa genetik dengan maksud untuk mencari bibit unggulan, sehingga menghasilkan kualitas makanan yang terbaik dan pastinya mengandung nutrisi yang lebih banyak. Beberapa hasil rekayasa bahkan menghasilkan buah dan sayuran dengan tampilan serta rasa yang unik.

Apa saja buah dan sayur hasil rekayasa genetik yang unik dan sempat menggegerkan jagat maya? Ini lima buah dan sayur terunik 2017, salah satunya adalah produk unggulan di Indonesia, lho:

1. Kiwi Berry

Kiwi adalah buah yang terkenal akan kandungan antioksidan dan vitamin C nya yang sangat tinggi. Namun beberapa orang kadang enggan menyantap kiwi, karena kulitnya memiliki bulu-bulu halus yang kerap membuat kulit tangan menjadi gatal dan kemerahan.

Kabar gembira bagi para penggemar kiwi yang sering direpotkan dengan bulu-bulu halus yang kerap membuat gatal. Berkat kemajuan teknologi, hadir jenis baru dari buah yang pertama kali ditemukan di China ini.

Bernama Kiwi Berry, buah kiwi yang umumya berukuran sebesar telur ayam dibuat mini seukuran buah anggur. Selain itu kiwi berry memiliki kulit yang tipis tanpa bulu-bulu halus, sehingga dapat disantap langsung tanpa perlu mengupasnya terlebih dahulu.

Dilansir dari delish, buah yang telah dikembangkan sejak 150 tahun lalu di Amerika Serikat itu memiliki rasa yang lebih segar dan manis dari kiwi biasa. Selain itu, kiwi berry dipercaya memiliki kandungan vitamin C, E, dan antioksidan yang lebih tinggi.

2. Mangga-Alpukat

Jika dilihat dari bentuk luarnya, mangga ini terlihat sama saja dengan mangga yang banyak tumbuh di Indonesia. Namun ternyata buah yang diberi nama Mangga-Alpukat hasil karya petani Pasuruan ini tampak berbeda setelah dikupas. Dengan biji yang dapat dengan mudah terlepas dari daging buahnya, mangga ini sekilas memang mirip dengan buah alpukat.

Buah yang dikembangkan oleh Gabungan Kelompok Petani (Gapoktan) Pasuruan sejak tahun 1995 ini sebenarnya telah lama beredar di Pasuruan. Namun baru pada tahun 2017 buah yang dipercaya memiliki rasa yang lebih manis dari mangga biasa itu menggegerkan media sosial. Mangga yang merupakan hasil persilangan tiga jenis mangga yaitu arum manis, gadung, dan mangga Jawa ini juga memiliki daging buah yang lebih tebal dan padat.

3. Nanas Pink

Jika umumnya nanas memiliki tampilan berwarna kuning terang atau orang, berbeda dengan nanas pink yang menghebohkan jagat media sosial beberapa waktu lalu. Tak hanya tampilannya yang unik dan Instagramable, nanas berwarna pink itu daging buahnya juga dipercaya memiliki citarasa lebih manis dan legit.

Buah yang banyak ditemukan di Hawaii dan Jamaika ini berwarna pink, karena mengandung lycopene yang banyak terdapat pada tomat merah dan juga semangka. Lycopene selain menghasilkan warna merah pada nanas, juga membuatnya menjadi lebih manis. Selain itu, nanas pink memproduksi lebih sedikit enzim bromelain yang sering membuat lidah gatal setelah menyantap nanas.

4. Mongee Banana

Jepang memang surganya buah dengan ragam tampilan dan rasa yang unik. Salah satunya adalah pisang dengan kulit tipis dan dapat dimakan, yang baru-baru ini menghebohkan media sosial. Diberi nama Mongee Banana, jenis pisang yang banyak tumbuh di Prefektur Okayama, Jepang, ini dapat disantap langsung tanpa perlu repot untuk mengupas kulitnya.

Meski dapat aman untuk disantap, namun kulit pisang tidak memiliki rasa khusus yang membuat citarasa asli pisang berubah. Pisang yang saat ini hanya diproduksi di Okayama ini selain berkulit tipis, juga beraroma lebih tajam daripada pisang jenis lainnya yang banyak beredar di Jepang.

5. Alpukat Tanpa Biji

Alpukat menjadi salah satu buah yang memiliki banyak penggemar. Selain rasanya yang creamy serta cocok dicampur dengan beragam jenis makanan, alpukat juga memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga sangat baik untuk membantu program penurunan berat badan lebih efektif.

Namun, beberapa penggemar alpukat kadang dibuat kecewa dengan bijinya yang kadang lebih besar daripada daging buahnya. Berawal dari hal tersebut, bulan lalu gerai ritel Marks & Spencer (M&S) membuat terobosan baru dengan menjual buah alpukat tanpa biji dan berbentuk seperti timun yang disebut dengan alpukat koktail.

Berbeda dengan alpukat papda umumnya, alpukat koktail berukuran lebih kecil dengan panjang sekitar 5 cm sampai 8 cm saja. Kulitnya juga lebih tipis dengan buah tanpa biji yang dipercaya memiliki tekstur yang lebih lembut dan creamy seperti mentega. Sayangnya saat ini alpukat tanpa biji ini hanya dapat ditemukan saat masa panen bulan Desember di Spanyol dan beberapa negara di Eropa lainnya.