news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Tips Makan Buah untuk Penderita Obesitas, Baiknya Sebelum atau Sesudah Makan?

8 Agustus 2022 9:12 WIB
·
waktu baca 3 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Ilustrasi buah-buahan dalam kemasan Foto: Shutter Stock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi buah-buahan dalam kemasan Foto: Shutter Stock
ADVERTISEMENT
Banyak orang makan buah untuk alasan menjaga daya tahan tubuh hingga kesehatan pencernaan. Tapi, lebih dari itu, makan buah juga dibutuhkan pasien dengan penderita penyakit atau kondisi khusus, semisal obesitas.
ADVERTISEMENT
Bagi penderita obesitas, buah-buahan bisa menjadi makanan diet yang baik untuk mengontrol nafsu makan. Sehingga mereka perlu mengetahui waktu dan porsi tepat makan buah untuk membantu menurunkan berat badan agar mencapai target.
Menurut ahli gizi klinik dr. Diana F. Suganda, M.Kes, SpGK mengatakan kepada kumparanFOOD bahwa pada pasien obes alias obesitas sebaiknya mengonsumsi buah sebelum makan berat.
"Untuk pasien obesitas baiknya makan buah terlebih dahulu sebelum makan utama. Ini karena (buah) banyak serat jadi akan membuat perut terisi sehingga porsi makanan lain bisa berkurang. Jadi total kalorinya juga bisa berkurang, bisa membantu mengurangi berat badan," tuturnya saat ditemui di acara konferensi pers kampanye Buavita "Ayo Minum Buah" pada Senin (1/8) di Jakarta.
ADVERTISEMENT

Lantas, jenis buah-buahan apa saja yang sebaiknya dikonsumsi pasien obesitas?

(Ki-ka) Prof. Dr. Ir. Dodik Briawan, MCN, Guru Besar Departemen Gizi Masyarakat IPB dan Ahli gizi klinik dr. Diana F. Suganda, M.Kes, SpGK saat Konferensi pers kampanye Buavita 'Ayo Minum Buah' di Jakarta (1/8)". Foto: Azalia Amadea/Kumparan
Sejatinya semua buah-buahan baik bagi kesehatan, namun ada kalanya untuk pasien obesitas, sebaiknya memilih buah dengan kalori paling sedikit ―namun tergantung pula pada porsi yang dibutuhkan masing-masing pasien.
"Nah, buah-buahan yang biasa saya kasih untuk pasien obes itu apel, pir, jeruk, nanas. Ukuran satu porsinya sebesar satu kepalan tangan kita. Jadi kalau misalnya kita beli sekilo apel bisa dapat 7-8 buah, pilih yang ukurannya paling kecil," sarannya.
Selanjutnya, pisang juga bisa menjadi buah alternatif yang baik dikonsumsi pasien obes. Untuk ukurannya, dr. Diana menyarankan buat memilih pisang yang berukuran sedang.
buah potong dalam kotak bekal Foto: Shutterstock
"Kalau pengin mengonsumsi buah-buahan besar, seperti semangka, pepaya, atau melon, ukuran satu porsinya adalah satu slice atau satu potongan seperti tukang buah rujak. Ya, kalau mau buah naga bisa makan setengah, itu takarannya," tambah dr. Diana.
ADVERTISEMENT
Tak hanya memperhatikan jenis buah, pasien dengan kelebihan berat badan juga perlu memperhatikan jumlah porsi makan buah harian. Memang, setiap orang dianjurkan untuk makan setidaknya tiga porsi buah sehari. Namun menurut dr. Diana, pasien obesitas justru membutuhkan porsi lebih, bisa sampai empat porsi per hari.
Ilustrasi Obesitas. Foto: Shutterstock
Pasien obsesitas bisa mengonsumsi buah sebagai menu sarapan, camilan di pagi hari, camilan sore, dan malam hari. Tips terakhir mengonsumsi buah untuk pasien obesitas, yakni sebaiknya makan buah dalam keadaan utuh.
"Berkaitan dengan full atau kenyang, paling bagus mengonsumsi buahnya dalam bentuk utuh; karena makin utuh jenis buah makin kenyangnya lebih tahan lama lagi. Tapi kalau dia enggak sempat nyiapin buah bisa minum jus untuk alternatif," pungkasnya.
ADVERTISEMENT