Tips Mengemas Makanan untuk Perjalanan Mudik

Ilustrasi bekal anak. (Foto: Thinkstock)

Hari Raya Idul Fitri tinggal menghitung hari. Berbagai persiapan tentunya telah dilakukan untuk menyambut perayaan hari spesial bagi umat Islam ini, terutama bagi mereka yang hendak melakukan perjalanan mudik.

Salah satu hal yang tak boleh terlewatkan dalam melakukan persiapan mudik tentunya adalah makanan. Biasanya, berbagai bekal makanan telah dipersiapkan untuk dibawa selama perjalanan. Mulai dari kudapan hingga makanan berat.

Namun, tak hanya memperhatikan jenis makanan yang akan dibawa, cara mengemas dan menyimpan makanan juga penting, lho. Selain membuatnya tetap aman untuk dikonsumsi, juga dapat mencegah tercecernya makanan karena terjatuh atau bocor.

Dilansir The Kitchn, berikut telah kumparanFOOD rangkum lima tips dalam mengemas dan menyimpan makanan selama perjalanan mudik:

1. Jangan letakkan makanan di bangku mobil

Ilustrasi jok mobil (Foto: Thinkstock)

Bangku mobil memiliki permukaan yang tidak rata, sehingga cukup berisiko untuk meletakkan makanan di atasnya karena dapat membuatnya mudah jatuh. Letakkan makanan di dalam kotak dengan permukaan yang tinggi dan letakkan di atas lantai mobil. Dan jangan lupa, pastikan kotak tersebut berdiri dengan kokoh dan tidak berpindah-pindah tempat

2. Bungkus dengan plastik dan aluminium foil

Bungkus Plastik (Foto: Wikimedia Commons)

Lapisi makanan dengan plastik sebanyak dua hingga tiga kali untuk memastikan benar-benar aman dan tidak tumpah. Bila masakan yang hendak dibawa mengandung kuah, usahakan untuk membungkus wadahnya terlebih dahulu menggunakan plastik baru menutupnya dengan tutup wadah.

3. Bungkus menggunakan handuk

Ilustrasi handuk (Foto: Thinkstock)

Handuk dapat membantu menjaga suhu pada makanan, baik panas maupun dingin. Bukan hanya itu, handuk juga dapat mencegah tumpahnya hidangan bila berpindah tempat. Letakkan handuk di permukaan lantai mobil sebagai alas wadah, dan gunakan handuk lain untuk melapisi tiap-tiap wadah.

4. Siapkan cooler

Ilustrasi cooler (Foto: Thinkstock)

Cooler atau tempat pendingin merupakan salah satu barang yang sangat bermanfaat ketika dalam perjalanan jauh. Apalagi, bila kita tengah membawa bahan makanan seperti daging atau olahan susu yang harus tetap disimpan dalam keadaan dingin. Sebaiknya, bawalah cooler saat hendak mudik untuk menyimpan berbagai makanan tersebut.

5. Bawa bekal yang mudah dikemas

Bekal bikinan sendiri (Foto: Thinkstocks)

Saat bepergian jauh, ada baiknya untuk membawa bekal yang praktis dan simpel. Hindari membawa makanan yang terlalu sulit untuk disimpan dan mudah hancur. Dan, sangat disarankan untuk baik membawa jenis makanan yang dapat disimpan dalam suhu ruangan.