Umara House, Restoran Bergaya Urban Bistro dengan Cita Rasa Nusantara

Peresmian Umara House Bistro. Dok: Umara House

Bagi banyak warga Ibu kota, bersantai dan menikmati waktu bersama teman dan keluarga sudah menjadi gaya hidup masa kini. Biasanya mereka memilih restoran yang menyajikan suasana yang chill dengan nuansa urban, atau istilah lainnya adalah Bistro.

Bertepatan dengan hal itu, Umara House Bistro mengadakan grand opening pada Selasa (8/8). Grand Opening Umara House Bistro diresmikan Commissaries dari Umara House, Marluce Tio Indriati Santoso; dan Managing Director Umara House, Aprilla Mokalu.

Umara House merupakan restoran yang berada di bawah naungan Umara Group.

"Umara Group adalah penyedia jasa solusi makanan terpadu yang meliputi premium catering, OEM manufacturing, makanan siap saji retail dan juga catering industrial berskala besar,” ungkap Aprilla dalam sambutannya.

Berbeda dari bistro pada umumnya, Umara House mengusung konsep urban dengan sentuhan nusantara modern yang menyajikan makanan dari berbagai daerah-daerah di Indonesia. Tak ketinggalan dengan aneka minuman cocktail atau mocktail dengan perpaduan rempah dan buah khas Indonesia yang menyegarkan.

“Umara House menyajikan makanan dari berbagai daerah di Indonesia, tak ketinggalan aneka minuman cocktail atau mocktail dengan perpaduan rempah dan buah khas Indonesia yang menyegarkan” ujar Aprilla.

Cita rasa nusantara bisa kamu nikmati dari beragam signature menu, seperti Nasi Campur Umara. Menu ini sudah sangat terkenal dengan Nasi Daun Jeruk yang disajikan dengan berbagai macam lauk, seperti paru asam manis, lidah sapi cabai hijau, ayam singgang dan telur sambal seset serta sayur daun singkong.

Sajian makanan pada Umara House. Foto: Dok. Umara House

Selain itu, kalau kamu hanya ingin bersantai sambil menikmati waktu luang, ada juga menu side dish berupa Kulit Ayam Crispy yang dilengkapi dengan saus truffle mayo, atau Fried Cassava Blackpaper yang disajikan dengan sambal roa. Kamu juga bisa menikmati lembutnya Cendol Panna Cotta yang merupakan menu dessert favorit di Umara House

Tak ketinggalan, ada rangkaian cocktail dan mocktail yang jadi signature drink di Umara House. Seperti Cocktail Umara Classics yang merupakan campuran scotch whisky, berbahan dasar asem kranji dengan perpaduan buah markisa, cengkeh lada hitam, jus jeruk, dan madu.

Lalu, ada Brulee Pandan Daiquiri yang berbahan dasar rum sous-vide pandan dengan perasan jeruk nipis dan brulee karamel.

Ada juga rekomendasi signature drink lainnya, yaitu Java Negroni yang terbuat dari campuran campari, vermouth, tonic gin, dan sejumput kecombrang serta teh melati.

Sajian minuman pada Umara House. Foto: Dok. Umara House

Kamu juga bisa mencoba Signature Mocktail yaitu Sereh Honey Citron, yang merupakan racikan minuman dari segarnya perasan buah citron dan dipadu dengan sereh.

Dengan pilihan signature menu dan signature drink tersebut, harapannya Umara House Bistro bisa menjadi restoran yang memuaskan lidah masyarakat.

Jika kamu penasaran ingin menikmati suasana serta sajian uniknya, bisa langsung mengunjungi Umara House Bistro di Jalan Bendungan Hilir No 134, Tanah Abang, Jakarta Pusat. Untuk informasi lebih lanjut, bisa hubungi Umara House Bistro pada nomor 082188883810 atau kunjungi instagram akun @umarahouse.

(LAN)