Wah, Makan Cokelat Putih Bisa Turunkan Berat Badan? Ini Kata Para Ahli

Ilustrasi berbagai jenis cokelat Foto: Shutter Stock

Buat kamu pencinta cokelat, pasti sudah tidak asing dengan jenis satu ini bukan? Ya, white chocolate adalah cokelat putih. Jenis makanan manis satu ini tak hanya rasanya yang enak, menurut para ahli white chocolate ternyata juga dapat membantu menurunkan berat badan, lho.

Kalau bicara tentang cokelat, rasanya semua orang telah mengetahui dan suka dengan camilan satu ini. Dari sekian banyaknya jenis cokelat ada beberapa di antaranya yang paling populer. Seperti dark chocolate, milk chocolate, dan white chocolate.

Seperti kita ketahui bahwa dark chocolate dapat membantu menurunkan berat badan. Berbagai penelitian di seluruh dunia telah menunjukkan bahwa satu kotak dark chocolate memiliki kemampuan untuk mengurangi nafsu makan sehingga dapat mendukung penurunan berat badan.

Tetapi tahukah kamu bahwa cokelat putih juga dapat membantu membakar lemak tubuh?

Cokelat gratis yang disediakan untuk pengunjung Yarra Valley Chocolaterie Foto: Rina Nurjanah/kumparan

Mengutip Food Ndtv, sebuah studi baru yang dipublikasikan di The FASEB Journal menemukan bahwa makan cokelat putih selama waktu yang singkat di pagi hari dapat membantu meningkatkan penurunan berat badan.

Selain itu, penelitian ini yang melibatkan sekelompok perempuan pasca menopause juga menemukan bahwa cokelat putih dapat membantu mengatur kadar gula darah. Studi ini dilakukan oleh para peneliti dari Brigham dan para ahli di University of Murcia Spanyol.

Penelitian ini melibatkan 19 perempuan pasca menopause dengan meminta mereka mengonsumsi 100 gram cokelat putih di pagi hari; yaitu lebih tepatnya pada satu jam setelah bangun tidur atau pada satu jam sebelum tidur di malam hari.

Selanjutnya, dari penelitian itu terdapat beberapa penemuan menarik. Di antaranya adalah mengonsumsi cokelat putih di pagi atau malam hari tidak menyebabkan bertambahnya berat badan; makan coklat di pagi atau sore hari juga dapat memengaruhi beberapa faktor seperti nafsu makan, waktu tidur, hingga komposisi mikrobiota atau kesehatan usus.

Cokelat Praline. Foto: Pixabay

Selain itu, asupan cokelat yang tinggi di pagi hari dapat membantu membakar lemak dan mengurangi kadar glukosa darah. Serta yang terakhir, mengonsumsi dessert satu ini di sore atau malam hari dapat mengubah metabolisme istirahat dan olahraga keesokan paginya.

"Temuan kami menyoroti bahwa tidak hanya 'apa' tetapi juga 'kapan' kita makan dapat memengaruhi mekanisme fisiologis yang terlibat dalam pengaturan berat badan," ujar Dr Frank AJL Scheer, Penulis penelitian The FASEB Journal.

Meski demikian, untuk kamu yang mau mencoba cara menurunkan berat badan dengan langkah ini sebaiknya konsultasikan pada dokter atau ahli gizi dulu, ya!

Reporter: Destihara Suci Milenia