Yuk, Buat Taco Sendiri di Rumah
PerbesarSebagai negara dengan wilayah yang besar serta dihuni oleh masyarakat dari berbagai belahan dunia, tak mengherankan bahwa Amerika Serikat memiliki banyak makanan lintas budaya. Salah satunya seperti taco.
Taco dikenal sebagai makanan asal Meksiko. Tapi seiring berjalannya waktu, kegemaran generasi milenial yang senang mengeksplor kuliner baru ikut andil dalam menciptakan hidangan taco dengan rasa yang lebih unik dan jadi sangat populer di Negeri Paman Sam.
Taco di Amerika terkenal dengan kombinasi isian yang menggiurkan, seperti daging, sayuran, dan siraman saus. Perpaduan isi yang menggugah selera ini membuat taco cocok untuk santapan teman hangout atau cemilan saat nongkrong. Selain itu, tahukah kamu bahwa ada dua jenis taco yang populer, yaitu crunchy taco dan soft taco.
Sesuai dengan namanya, crunchy taco menggunakan tortilla—biasanya dari masa jagung yang ditambahkan tepung— yang digoreng dengan minyak untuk membuat teksturnya lebih renyah dan kaku. Lalu ditambahkan saus, daging cincang yang sudah dimasak dengan bumbu, cacahan selada, dan parutan keju cheddar. Sedangkan taco lembut terbuat dari tortilla yang dipanggang sebentar sehingga teksturnya lebih lembut dan bisa disajikan dengan isian yang banyak.
Penasaran dengan cita rasa dua jenis taco tersebut? Jangan khawatir, berikut kumparan berikan resep taco yang bisa kamu buat sendiri di rumah!
Bahan-bahan:
1. Kulit tortilla jagung (untuk crunchy taco)
2. Kulit tortilla tepung (untuk soft taco)
3. Saus
4. Sour cream
5. Daging cincang, tumis dengan bumbu
6. Selada segar, cincang kasar
7. Keju cheddar parut
8. Tomat segar, potong dadu
Cara membuat crunchy taco:
1. Ambil kulit tortilla jagung, lalu setelah masukkan daging cincang yang telah ditumis dengan bumbu sebelumnya.
2. Tambahkan saus dan sour cream di atasnya.
3. Ambil selada cincang dan tambahkan di atas saus.
4. Taburkan keju cheddar parut secukupnya.
5. Langkah terakhir, taburkan tomat untuk menambah rasa segar.
Cara membuat soft taco:
1. Ambil kulit tortilla tepung lalu panggang pada masing-masing sisinya.
2. Tambahkan daging cincang yang sudah diberi bumbu di atas kulit tortilla.
3. Beri saus dan sour cream di atasnya.
4. Tabur sejumput keju cheddar di paling atas taco.
Nah, crunchy taco dan soft taco ini paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat dengan kentang goreng atau keripik tortilla sebagai pendampingnya.
Selain bisa membuatnya sendiri di rumah, ada kabar baik buat kamu pecinta taco! Karena tidak lama lagi Taco Bell akan membuka gerai perdananya di Jakarta. Pasti sudah tahu dong, Taco Bell merupakan salah satu restoran cepat saji asal Amerika yang populer dengan sajian taco, burrito, quesadilla, dan masih banyak lainnya.
Saking populernya, Taco Bell kini sudah memiliki lebih dari 7.000 gerai di Amerika dan ratusan lainnya yang tersebar di 31 negara.
Makin tidak sabar, kan? Untuk informasi dan kejutan selanjutnya, yuk follow Instagram, Facebook, TikTok dan Twitter Taco Bell Indonesia di @tacobellid.
*resep ini tidak berasal dari Taco Bell
Artikel ini merupakan bentuk kerja sama dengan Taco Bell Indonesia