10 Pedoman Gizi Seimbang yang Perlu Orang Tua Pahami
ยทwaktu baca 2 menit
PerbesarTanggal 25 Januari diperingati sebagai Hari Gizi Nasional setiap tahunnya. Ya Moms, mengutip laman resmi Kemenkes, upaya perbaikan gizi di Indonesia telah dimulai sejak tahun 1950, yaitu saat Menteri Kesehatan Dokter J. Leimena mengangkat Prof. Poorwo Soedarmo sebagai kepala Lembaga Makanan Rakyat (LMR). Prof. Poorwo Soedarmo kemudian dikenal sebagai Bapak Gizi Indonesia.
Hari Gizi Nasional diselenggarakan untuk memperingati dimulainya pengkaderan tenaga gizi Indonesia dengan berdirinya Sekolah Juru Penerang Makanan oleh LMR pada tanggal 25 Januari 1951. Sejak saat itu pendidikan tenaga gizi terus berkembang pesat di banyak perguruan tinggi di Indonesia. Kemudian, disepakati bahwa tanggal 25 Januari diperingati sebagai Hari Gizi Nasional.
Di tahun 1952, Prof. Poorwo Soedarmo memopulerkan konsep Empat Sehat Lima Sempurna. Namun, saat ini, konsep tersebut sudah tidak digunakan lagi sebagai pedoman gizi di Indonesia, Moms!
Konsep Empat Sehat Lima Sempurna menekankan pada konsumsi nasi, lauk pauk, sayur, buah dan memandang susu sebagai bahan pangan yang menyempurnakan. Artinya, di dalam konsep Empat Sehat Lima Sempurna, susu menjadi manakan/minuman yang dikelompokkan tersendiri dan dianggap sebagai penyempurna.
Sementara saat ini, Kemenkes menekankan pada pemberian gizi seimbang. Gizi Seimbang dimaknai sebagai susunan makanan sehari-hari yang mengandung zat-zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.
Kemenkes juga punya 10 pedoman gizi seimbang yang lebih relevan dengan kehidupan saat ini dan diharapkan bisa diikuti oleh seluruh masyarakat Indonesia. Apa saja?
10 Pedoman Gizi Seimbang
1. Biasakan mengonsumsi aneka ragam makanan pokok.
2. Batasi konsumsi panganan manis, asin, dan berlemak.
3. Lakukan aktivitas fisik yang cukup dan pertahankan berat badan ideal.
4. Biasakan mengonsumsi lauk pauk yang mengandung protein tinggi.
5. Cuci tangan pakai sabun dengan air mengalir.
6. Biasakan sarapan pagi.
7. Biasakan minum air putih yang cukup dan aman.
8. Banyak makan buah dan sayur.
9. Biasakan membaca label pada kemasan pangan.
10. Syukuri dan nikmati aneka ragam makanan.