5 Ide Bekal Anak SD yang Tidak Bikin Bosan

Ide Bekal Sekolah Anak - Onigiri Kulit Tahu Foto: Shutterstock

Moms, sering kali anak sekolah mulai bosan dengan bekal makanannya. Kadang bekalnya tidak dihabiskan karena tampilannya kurang menarik atau rasanya itu-itu saja.

Tapi jangan panik! Untuk mencukupi gizi anak, Anda bisa mengkreasikan berbagai ide bekal sederhana tapi menggugah selera.

Berikut 5 ide bekal anak SD yang tidak bikin bosan dan bisa Anda coba di rumah

1. Kroket Jamur Keju

Ilustrasi Kroket Jamur Keju Foto: Instagram @veronicadhani

Perpaduan gorengan renyah dan lelehan keju selalu jadi favorit anak-anak. Teksturnya yang gurih dan creamy bikin anak makin semangat makan.

Bahan:

• 60 gr mentega atau margarin

• 1 buah bawang bombay, cincang

• 2 siung bawang putih, cincang

• ½ sdt merica

• 1 sdt garam

• 1 sdt gula

• 75 gr tepung terigu

• 100 ml susu cair

• ½ kaleng jamur, cincang kasar

• 150 gr udang, cincang halus

• 50 gr keju parut

• 250 gr tepung panir

• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Tumis bawang dan udang hingga harum, tambahkan bumbu.

• Masukkan tepung dan susu, aduk hingga kalis.

• Tambahkan jamur dan keju, aduk rata.

• Bentuk bulat lonjong dan isi tengahnya dengan potongan keju.

• Celupkan ke telur kocok, gulingkan ke tepung panir.

• Goreng hingga berwarna keemasan.

2. Kimbab

Ilustrasi kimbab. Foto: Shutterstock

Alternatif nasi yang cantik dan bergizi. Kimbab khas Korea ini bisa dibentuk lucu agar anak tertarik mencoba.

Bahan:

• Nasi putih hangat

• Rumput laut kering (nori)

• Bayam, timun, wortel, telur, daging atau ayam

• Minyak wijen dan garam secukupnya

Cara membuat:

• Tumis semua bahan secara terpisah.

• Campurkan nasi dengan minyak wijen dan garam.

• Letakkan nasi di atas lembaran nori.

• Tambahkan isian, lalu gulung rapat.

• Potong-potong dan tata di kotak bekal.

3. Croissant Sandwich Isi Telur

Ilustrasi croissant sandwich beruang isi sosis telur. Foto: Shutterstock

Tampilannya cantik dan unik. Roti croissant isi telur bisa jadi pilihan cepat dan mengenyangkan.

Bahan:

• 2 roti croissant tawar

• 2 butir telur rebus

• Mayones

• Perasan jeruk lemon

• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

• Cincang halus telur rebus.

• Campur dengan mayones, garam, dan merica.

• Belah croissant tanpa memutus.

• Isi dengan adonan telur.

• Sajikan dalam kotak bekal dengan hiasan menarik.

4. Omelet Bayam

Ilustrasi Omelet bayam dalam kotak bekal. Foto: Shutterstock

Sehat, praktis, dan penuh warna. Kombinasi telur dan bayam membuat tampilan cerah dan menggugah selera.

Bahan:

• 75 gr daun bayam

• 2 butir telur

• ¼ bawang bombay, cincang

• 1 siung bawang putih, cincang

• Garam dan mentega secukupnya

Cara membuat:

• Rebus bayam hingga matang, lalu cincang halus.

• Campurkan telur, bayam, dan bumbu, kocok rata.

• Lelehkan mentega di wajan.

• Tuang adonan dan masak hingga matang.

• Potong kecil atau bentuk lucu agar menarik untuk anak.

5. Tempura Sayur

Ilustrasi tempura sayur. Foto: Shutter Stock

Solusi cerdas untuk anak yang susah makan sayur. Teksturnya renyah, rasanya gurih, dan tetap bergizi.

Bahan:

• Terong, wortel, buncis, atau jamur

• Tepung serbaguna

• 180 ml air dingin

• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Potong sayuran memanjang.

• Campur tepung dan air hingga tidak menggumpal.

• Celupkan sayuran ke dalam adonan.

• Goreng hingga kuning keemasan.

• Sajikan dengan saus kesukaan anak.