5 Makanan Kaya Zat Besi yang Aman untuk Ibu Hamil
PerbesarIbu hamil perlu mengonsumsi makanan yang kaya akan zat besi. Ya Moms, zat besi berperan aktif untuk tumbuh kembang bayi di dalam kandungan. Selain itu, konsumsi cukup zat besi saat hamil juga bisa mencegah kelahiran prematur.
Selain berdampak pada janin, kekurangan zat besi juga bisa berdampak pada kesehatan ibu hamil. Misalnya saja, Anda akan lebih mudah lelah atau sering pusing selama menjalani kehamilan. Tak hanya itu, kekurangan zat bayi berisiko terkena anemia pada calon ibu dan janin.
Oleh karena itu, selama hamil, Anda harus rajin mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi. Dilansir Healthline, berikut adalah 5 jenis makanan yang tinggi zat besi dan aman dikonsumsi ibu hamil.
Daging sapi tanpa lemak
Daging merah merupakan salah satu sumber protein terbaik karena mengandung zat besi yang bisa mempertahankan kadar hemoglobin. Hal ini akan membantu pembentukan sel darah merah ibu hamil.
Satu porsi daging sirloin sebanyak 3 ons saja mengandung 1.5 miligram zat besi. Namun, pastikan daging dimasak sampai matang. Jika dikonsumsi masih mentah atau setengah matang, hal itu bisa meningkatkan ibu hamil terkena beberapa jenis bakteri yang bisa membahayakan janin.
Ayam
Selain daging sapi, daging ayam juga jadi sumber zat besi yang aman untuk ibu hamil. Dalam 8 ons daging ayam mengandung 1.5 miligram zat besi, Moms. Namun sama halnya seperti daging, Anda perlu memasaknya hingga benar-benar matang. Sebagai panduan, memasak daging dan ayam sebaiknya di suhu sebesar 73,8 derajat celsius.
Salmon
Ikan salmon juga termasuk seafood yang baik bagi ibu hamil karena rendah merkuri. Ikan ini kerap direkomendasikan untuk ibu hamil karena dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi. Setiap 200 gr daging ikan salmon segar mengandung setidaknya 1.6 miligram zat besi.
Tak hanya kaya akan zat besi untuk ibu hamil, salmon juga mengandung omega-3 cukup tinggi untuk mendukung perkembangan otak janin dan dapat membantu mengatasi depresi yang kerap dirasakan ibu hamil. Tetap perlu diperhatikan tingkat kematangan saat mengolah salmon seperti kedua makanan sebelumnya ya, Moms.
Bayam
Satu cangkir bayam mengandung 6.4 mg zat besi yang baik untuk membantu Anda dalam pembentukan sel darah merah, sehingga bisa mencukupi kebutuhan darah di rahim.
Selain banyak manfaat, bayam juga mudah ditemukan dan harganya murah. Jika Anda bosan mengolah bayam menjadi sayur bening, Anda bisa membuat smoothies dengan campuran buah yang Anda sukai.
Brokoli
Selain tinggi zat besi, brokoli juga mengandung banyak serat yang dapat berperan mengatur kadar air dan pergerakan usus untuk mencegah sembelit.
Saat mengonsumsi brokoli, Anda dapat mendapat dua manfaat sekaligus, yaitu mengobati dan mencegah terjadinya anemia karena kekurangan zat besi. Jadi, jangan ragu untuk melengkapi nutrisi kehamilan Anda dengan mengonsumsi brokoli.