7 Ide Masakan untuk Malam Tahun Baru Bersama Keluarga

Ilustrasi makanan tahun baru Foto: dok.shutterstock

Malam Tahun Baru bisa menjadi momen spesial untuk kumpul bersama keluarga. Anda bisa mengajak keluarga besar untuk berkumpul untuk temu kangen dan bahkan makan malam bersama.

Ya Moms, tidak lengkap rasanya bila malam pergantian tahun tidak ada makan bersama dan bakar-bakaran. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa dapat menikmati makanan yang dibeli atau dibuat sendiri di rumah.

Masakan untuk malam Tahun Baru tidak selalu harus bakar-bakaran, lho! Anda bisa menyiapkan menu makanan lain seperti rebusan hingga tumpeng nasi. Yang pastinya, si kecil juga bakal lahap deh makannya.

Masih bingung kira-kira mau menyiapkan makanan apa untuk kumpul keluarga pada malam Tahun Baru nanti? Yuk, simak rekomendasinya dari kumparanMOM!

Ide Masakan untuk Malam Tahun Baru Bersama Keluarga

1. Jagung Bakar

Ilustrasi jagung bakar pedas. Foto: istetiana/Shutterstock

Jagung menjadi salah satu makanan yang wajib ada di malam Tahun Baru. Jagung punya banyak manfaat untuk kesehatan, dan baik dikonsumsi di malam hari. Anda bisa memberi bumbu sesuai selera atau dimakan begitu saja, rasanya tetap nikmat!

Anda juga bisa menambahkan sosis ayam atau sapi untuk dibakar bersamaan dengan jagung. Namun, batasi konsumsinya karena sosis cenderung tinggi kalori.

2. Hidangan Ayam

Ilustrasi ayam bakar Foto: Dok.Shutterstock

Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Mulai dari sate, ayam bakar, atau dihidangkan dalam bentuk soto berkuah. Pastinya, bikin siapa aja yang melihatnya jadi ngiler, deh!

Bila ingin membuat ayam bakar atau dimasak jadi sate, pastikan dimasak hingga matang sempurna. Anda bisa menambahkan olesan seperti kecap atau bumbu kacang untuk menambah rasanya jadi lebih sedap.

3. Barbeque Seafood

Ilustrasi sate salmon. Foto: Shutterstock

Siapa yang keluarganya pecinta seafood? Berbagai macam hidangan laut seperti ikat, cumi, udang, dan lainnya bisa diolah juga sebagai hidangan yang lezat. Misalnya, Anda bisa membuat ikan bakar, atau memanfaatkan cumi dan udang sebagai pengganti daging sapi atau ayam untuk dijadikan sate. Jangan lupa tambahkan saus barbeque atau sambal kecap yang dicampur cabe rawit.

4. Steamboat

Ingin makan makanan berkuah di malam pergantian tahun? Tenang aja, steamboat bisa menjadi solusinya. Anda bisa menyiapkan berbagai isian steamboat, seperti bakso, sayuran, aneka seafood, dan lainnya.

Makanan berkuah yang satu ini cocok banget dimakan sambil menikmati dinginnya malam hari.

5. Sate Mozzarella

Stik keju mozzarela goreng. Foto: Shutter Stock

Keju mozzarella hingga kini masih menjadi keju favorit banyak orang. Sebab, keju mozzarella bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan, rasanya nikmat, dan simpel membuatnya.

Bila Anda punya keju mozzarella di rumah, tidak ada salahnya untuk dibuat menjadi bentuk sate. Anda juga bisa mengajak si kecil mengkreasikan sate mozzarella ini dengan sosis atau daging slice. Lalu, bakarlah keju tersebut di atas bakaran dan lihatlah lumer keju akan meleleh saat sudah masuk mulut. Yummy!

6. Bakso Kuah

Bakso tahu kuah ala Dapur Suami Istri Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Sebagai makanan yang tak lekang oleh waktu, bakso telah menjadi kesukaan banyak orang. Bakso bisa dimakan pada momen apa saja, termasuk sambil menikmati dinginnya malam hari pada tanggal 31 Desember nanti.

Anda bisa menyiapkan satu panci besar berisi bakso dan aneka bumbunya. Siapkan juga pelengkap seperti mi kuning, bihun, bawang goreng, seledri, dan lainnya. Santaplah saat masih dalam keadaan hangat.

7. Roti Bakar

Roti bakar pisang. Foto: Shutterstock

Roti adalah camilan yang disukai oleh siapa saja, termasuk anak-anak. Anda bisa membeli roti tawar, lalu ajak anggota keluarga untuk mengkreasikan toppingnya. Jika sudah selesai, Anda bisa membakar roti tersebut di atas teflon dan nikmatilah bersama keluarga.

Punya ide masakan lain yang bisa dimasak saat malam Tahun Baru, Moms?