7 Ikan Air Tawar Tinggi Protein, Bisa Cegah Anak Stunting

Ilustrasi ikan lele. Foto: Shutterstock

Salah satu cara untuk mencegah stunting adalah dengan memaksimalkan asupan protein hewani untuk anak. Ya Moms, pastikan si kecil selalu mengkonsumsi protein hewani di setiap jam makannya.

Protein hewani tak selalu bersumber dari daging sapi atau ikan laut impor yang mungkin tergolong mahal bagi sebagian orang. Sebab ada begitu banyak pilihan protein hewani yang bisa dijadikan menu makan si kecil dan ada di sekitar kita. Salah satunya, ikan air tawar.

Ya, meski kandungan gizinya lebih banyak ikan laut, namun nutrisi ikan air tawar juga tidak kalah baik, lho!

Ikan Air Tawar Tinggi Protein yang Baik untuk Anak

Ilustrasi ikan mujair Foto: Shutter Stock

1. Ikan Lele

Selain murah dan mudah didapat, lele mengandung tinggi nutrisi yang baik untuk anak. Healthline melansir, dalam 100 gram ikan lele mengandung 18 gram protein, 105 kalori, dan 2.9 gram lemak. Ikan ini juga kaya akan kandungan vitamin B12, selenium, thiamine, potassium, dan asam lemak omega 3.

2. Ikan Gabus

Ikan gabus juga tak kalah tinggi gizinya dari ikan lele. Mengutip Dinas Perikanan Kabupaten Kutai Barat, dalam 100 gram ikan gabus mengandung berbagai kandungan gizi seperti kalori : 69 kalori, protein : 25,2 gram, lemak : 1,7 gram, besi : 0,9 miligram, kalsium : 62 miligram, fosfor : 76 miligram, vitamin A : 150 miligram, dan vitamin B: 0,04 miligram.

3. Ikan Patin

Mengutip laman Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Buleleng, Bali, ikan patin merupakan sumber zat gizi yang baik. Hasil analisis proksimat, dalam daging ikan patin terdapat kadar air 75,75—79,42 persen, kadar protein 12,94—7,59 persen, kadar lemak 1,81—6,57 persen, dan kadar abu 0,16—0,23 persen. Nutrisi daging ikan patin yang cukup tinggi adalah protein dan asam amino esensial.

Nutrisi lainnya yang terdapat di dalam daging ikan patin adalah mineral sodium yang cukup tinggi, sekitar 222—594 mg/100 gram, kalium 330—340 mg/100 gram, magnesium 11,9—12,3 mg/100 gram, dan kalsium 5,50—10,10 mg/100 gram.

4. Ikan Nila

Mengutip WebMD, ikan ini adalah salah sumber protein paling sehat. Ikan nila kaya akan kandungan vitamin dan mineral seperti kolin, niacin, vitamin B12, vitamin D, selenium, dan omega 3.

5. Ikan Gurame

Dalam 100 gram ikan gurame, terdapat 18 gram protein, 127 kalori, dan 5,6 gram lemak. Ikan gurame juga mengandung kalsium, kalium, zat besi, magnesium, dan fosfor, serta vitamin A, B6, B12, vitamin C, dan vitamin D3.

6. Ikan Mujair

Dikutip dari Nutrition Data, ikan mujair merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang kaya akan 26 gram protein dan 128 kcal kalori untuk ukuran 100 gram.

7. Ikan Bawal

Mengutip laman Universitas Gadjah Mada, kandungan nutrisi yang terdapat di ikan bawal meliputi Omega-3, vitamin (B2 dan D), kalsium, fosfor, dan mineral (zat besi, seng, yodium, magnesium, dan kalium).

Selain itu, ikan bawal juga mengandung asam lemak tak jenuh yang membuatnya mudah untuk dapat dicerna oleh tubuh dengan sempurna.