Ceker Ayam untuk MPASI Bayi, Benar Sehat atau Mitos Belaka?
ยทwaktu baca 3 menit
PerbesarAda banyak jenis protein hewani yang bisa Anda berikan untuk MPASI bayi. Ya Moms, protein hewani dalam ikan, ayam, telur, hingga daging, mengandung asam amino lengkap yang sangat baik bagi pertumbuhan bayi.
Nah, bagaimana jika Anda membuat MPASI kaya protein dengan bahan ceker ayam? Selain mengolah dagingnya, coba olah juga ceker ayam menjadi kaldu untuk bubur atau sup bayi yang lezat. Meski begitu, masih banyak orang tua yang ragu memberikan ceker ayam pada bayi.
Beberapa di antaranya menganggap ceker ayam tidak bernutrisi, tidak sehat, dan juga tidak higienis. Lantas, pemberian ceker ayam untuk bayi, benar sehat atau tidak ya?
Penjelasan soal Ceker Ayam untuk MPASI Bayi, Sehat atau Tidak?
Moms, tidak usah ragu memberikan ceker ayam untuk MPASI bayi. Selain harganya yang terjangkau, ceker ayam tentunya sangat sehat dan bergizi jika dikonsumsi oleh si kecil. Ceker ayam sangat bergizi karena mengandung sederet nutrisi yang baik bagi tubuh.
Dikutip dari Healthline, ceker ayam mengandung mineral, protein, asam lemak omega 3, karbohidrat, kalsium, fosfor, vitamin A, dan folat. Dengan banyaknya kandungan gizi tersebut, tentunya banyak sekali manfaat yang bisa dirasakan oleh bayi Anda jika rutin mengonsumsi ceker ayam.
Salah satunya adalah mencegah obesitas pada bayi, karena ceker ayam mengandung kolagen, yakni protein alami yang bebas karbohidrat. Sehingga, sangat ideal untuk dikonsumsi bayi supaya tidak obesitas. Kolagen juga membantu meningkatkan energi dan metabolisme.
Selain itu, berikut beberapa manfaat ceker ayam pada bayi yang perlu Anda ketahui:
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Ceker ayam mengandung kolagen dan beberapa mineral seperti tembaga, magnesium, fosfor, seng dan juga kalsium. Beberapa mineral ini berguna dalam mengatasi serangan penyakit. Jadi dengan mengonsumsinya secara teratur bisa mendongkrak sistem kekebalan tubuh bayi.
2. Menjaga kondisi kulit
Seperti yang sudah disebutkan, ceker ayam mengandung banyak kolagen. Kandungan kolagen ini membantu kulit meregenerasi sel, meningkatkan elastisitas, dan menjaga kelembapan kulit. Sehingga kulit bayi Anda bisa lembut, halus, dan kenyal.
3. Menjaga kuku tetap sehat
Kuku tumbuh dengan cara membentuk sel di akar dan kemudian mengeras lalu memanjang. Mengutip Poultry Protein, asam amino sangat penting untuk pembentukan sel-sel kuku ini, dan asam amino yang ada dalam kolagen di kaki ayam. Apalagi, kuku terdiri dari kolagen, keratin, dan mineral.
4. Mempercepat penyembuhan luka
Kandungan kolagen dan sejumlah komponen protein maupun albumin, membuat ceker ayam memiliki kemampuan untuk mempercepat penyembuhan luka dan juga membantu mengatasi kerusakan sel.
Karena adanya kemampuan mendorong percepatan proses penggantian sel yang rusak, maka mengonsumsi ceker ayam juga dapat membantu tubuh bayi meningkatkan kemampuannya untuk melawan infeksi. Dengan kata lain, kerusakan sel akibat infeksi dengan lebih cepat diatasi, sehingga tubuh bayi akan lebih efektif dalam memerangi serangan bakteri masuk.
5. Membuat gusi menjadi sehat
Gusi adalah bagian penting tubuh manusia karena semua makanan yang masuk ke dalam tubuh diproses oleh gusi, gigi, dan lidah. Jadi bayi pun perlu mendapatkan beberapa nutrisi yang membantu menjaga gusinya.
Mengonsumsi ceker ayam, maka bayi akan mendapatkan sejumlah besar kolagen, asam amino, dan zat pembentuk gelatin lainnya. Zat tersebut akan menguatkan gusi bayi.
6. Mengatasi masalah pencernaan
Ceker ayam bisa jadi sup atau kaldu yang rasanya sangat lezat. Bahkan semua nutrisi seperti protein, kolagen, kondroitin, dan glukosamin juga akan larut ke dalam sup. Manfaat berbagai nutrisi ini sangat bagus untuk membuat pencernaan bayi lebih sehat.
7. Memperkuat tulang
Ceker ayam yang memiliki banyak nutrisi seperti kalsium, protein, tulang rawan, dan kolagen juga membantu menguatkan sendi dan tulang.