Es Kul-kul, Cara Nikmat Ajak Anak Makan Buah

Ilustrasi es kul kul. (Foto: Instagram/@dapur_inyongg , Instagram/@chobans_)

Buah-buahan mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang baik bagi tubuh. Namun, si kecil terkadang suka pilih-pilih. Tapi tenang, Moms. Anda tak perlu khawatir ketika anak menjadi pemilih ketika mengonsumsi buah. Ada cara nikmat yang membuat anak tergoda untuk makan buah, tanpa drama. Anda bisa membuatkan es kul-kul atau es stik buah coklat yang mudah di rumah.

Caranya, yaitu:

1. Potong-potong buahnya

Untuk membuat es stik buah coklat, pertama-tama pilih buah yang ingin Anda buat. Pisang, pepaya, lemon, dan nanas adalah buah-buahan yang biasa dipilh untuk membuat es stik ini. Itu karena tekstur buah-buah itu akan menjadi lebih renyah ketika dibekukan nanti.

Kemudian potong buahnya. Jika Anda memilih pisang, Anda bisa memotong pisang yang berukuran besar menjadi dua agar lebih mudah dinikmati. Atau Anda juga bisa memotong kecil-kecil, untuk dibuat seperti sate.

Buah yang sudah dipotong-potong kemudian disusun dengan tusuk sate, sebagai gagang pegangannnya, Moms.

2. Bekukan

Buah yang sudah ditusuk dengan tusuk sate kemudian dibekukan. Simpan di dalam freezer selama beberapa menit. Buah yang beku akan menambah cita rasa renyah saat digigit nanti. Selain itu, buah yang telah dingin lebih mudah menempelkan coklat pada buahnya nanti.

Ilustrasi es kul kul. (Foto: Instagram @rianaacici dan @chobans_)

3. Siapkan saus coklat

Untuk saus coklatnya, Anda bisa menggunakan coklat bubuk atau coklat batangan. Namun, kebanyakan orang menggunakan coklat batangan untuk cita rasa yang lebih nikmat. Anda juga bisa memilih coklat batang berwarna pink atau coklat putih untuk varian rasa dan warna esnya.

Caranya, panaskan air sampai mendidih. Kemudian potong-potong coklat batang agar cepat leleh dan taruh di wadah yang tahan panas. Letakkan wadah coklat tadi di atas air mendidih. Aduk terus sampai coklat meleleh. Jangan ditinggalkan ya Moms, agar coklat tidak gosong.

4. Tambahkan topping

Anda juga bisa menambahkan mesis, keju, sprinkle warna-warni agar semakin menggugah selera anak.

Ambil buah yang sudah beku, kemudian lumuri buah dengan saus coklatnya. Dan berikan topping untuk sentuhan akhir. Santap bersama anak dalam kondisi beku, nikmat!

Penulis: Nanda Saputri