Frisian Flag Punya Produk Baru: Kental Manis Hokkaido Cheese & Keju Blok Cheddar

Frisian Flag luncurkan produk baru, kental manis hokkaido cheese dan keju blok cheddar. Foto: Frisian Flag.

Frisian Flag Indonesia (FFI) meluncurkan inovasi terbaru produk berbahan dasar keju, yaitu Frisian Flag Kental Manis Hokkaido Cheese dan keju blok cheddar. Ya Moms, kehadiran dua produk ini di tengah bulan Ramadan, diharapkan bisa menambah semarak variasi kuliner untuk menemani keluarga saat berbuka atau sahur.

"Keduanya adalah wujud inovasi FFI untuk memproduksi produk nikmat dan bernutrisi dalam format yang berbeda, bisa digunakan sebagai campuran atau topping berbagai variasi panganan, untuk dinikmati keluarga Indonesia,” kata Andrew F. Saputro, Corporate Affairs Director, PT Frisian Flag Indonesia, saat peluncuruan kedua produk tersebut di Rumah Wijaya, Selasa (11/3).

Head Chef FFI, Aryanto Arief. Foto: Frisian Flag.

Kedua produk baru dari Frisian Flag tersebut dapat digunakan sebagai campuran olahan atau topping untuk menambah kenikmatan berbagai menu, seperti olesan roti, pancake, waffle dan campuran smoothies buah- buahan.

“Kombinasi kental manis dan keju menghadirkan cita rasa unik. Kedua produk ini dapat menggugah kreativitas masyarakat untuk bereksperimen di bidang kuliner. Hal ini semakin spesial, karena di bulan Ramadan masyarakat dapat membuatnya di rumah bersama keluarga,” kata Aryanto Arief, Head Chef PT Frisian Flag Indonesia.

Selain itu, ada beberapa kandungan gizi pada kedua produk tersebut yang penting untuk dipahami orang tua:

• Kental Manis Hokkaido Cheese mengandung vitamin D dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi, dan juga merupakan sumber 7 vitamin dan 2 mineral.

• Keju Blok Cheddar dibuat dengan keju cheddar asli dari susu berkualitas, dan merupakan sumber protein dan kalsium.

Nah Moms, Head Chef PT Frisian Flag Indonesia, Aryanto Arief, juga memberikan beberapa resep yang bisa dicoba dari kedua produk tersebut. Apa saja?

Resep Cheese Crepes dan Cheese Tea dari Varian Produk Keju Terbaru Frisian Flag

Membuat cheese crepes dan cheese tea. Foto: Frisian Flag

Resep Cheese Crepes

Bahan-bahan:

• 80 gram tepung beras

• 30 gram tepung terigu

• 50 gram tepung maizena

• 5 gram ekstrak vanila

• 3 gram bubuk pengembang "baking powder"

• Frisian Flag UHT Full Cream

• Frisian Flag keju blok cheddar

• 2 butir telur

Cara Membuat

• Campur semua bahan kering menjadi satu, aduk-aduk, lalu tambahkan Frisian Flag UHT Full Cream.

• Selanjutnya, aduk lagi hingga tercampur rata dan larutkan 50 gram gula pasir ke dalam adonan.

• Saring adonan ke wadah terpisah, sambil panaskan cetakan kompor anti lengket.

• Buat adonan tipis di atas cetakan kompor anti lengket hingga merata di permukaannya, kemudian beri topping Frisian Flag keju blok cheddar atau topping lain sesuai selera di atasnya.

• Setelah adonan kering kecokelatan, lipat adonan menjadi bentuk segitiga, dan sajikan di atas piring.

Resep cheese crepes dann cheese tea. Foto: kumparan.

Resep Cheese Tea

Bahan-bahan:

• Air mineral

• 1 piece teh celup

• Krim kocok (whipped cream)

• Garam

• Frisiann Flag kental manis Hokkaido Cheese

Cara Membuat:

• Panaskan 200 mililiter air hingga mendidih, masukkan satu piece teh celup, aduk merata lalu diamkan selama dua menit.

• Siapkan 100 gram krim kocok (whipped cream), dan dua gram garam. Campur menjadi satu, aduk merata adonan hingga mengental agar bisa menjadi hiasan bagian atas (topping) minuman.

• Tuang 40 gram Frisian Flag Kental Manis Hokkaido Cheese dalam gelas, lalu masukkan teh hangat, dan aduk hingga tercampur rata.

• Sajikan dengan topping whipped cream dan es batu.