Ibu Hamil Makan Mie Instan, Bolehkah?
PerbesarSelama hamil banyak ibu yang mengidam makanan tertentu. Salah satunya ingin mengonsumsi mie instan. Bukan hanya nikmat, makan mie instan juga bisa mengenyangkan saat Anda sudah kelaparan, karena mudah disajikan. Praktis! Banyak yang berpikiran ini bisa mengganti menu makan harian.
Di samping rasanya yang enak dan mudah disajikan, mie instan mengandung monosodium glutamat (MSG), garam (natrium), zat pati, dan berbagai sumber gizi yang jumlahnya tidaklah tinggi. Mengonsumsi MSG secara berlebihan bisa langsung meninbulkan pusing, mual, dan gangguan tidur. Idealnya tidak lebih dari 12 gram per hari.
Lantas, sebenarnya bolehkah ibu hamil mengonsumsi mie instan?
Jawabannya, boleh, Moms. Hanya saja jangan dijadikan sebagai menu makanan utama, mengingat zat gizi yang dikandungnya tidak cukup seimbang seperti yang dibutuhkan calon ibu dan janin. Selain itu, perhatikan frekuensi makan. Pastikan ibu hamil tidak terlalu sering mengonsumsinya, karena kandungan garam yang tinggi bisa mencetus hipertensi. Selain itu, perhatikan pula proses penyajiannya, agar bisa disajikan menjadi menu makanan sehat.
Saran untuk penyajiannya adalah sebagai berikut:
1. Rebus mie terlebih dahulu. Lalu, angkat mie dan buang air rebusannya. Ini berguna untuk membuang zat kimia yang berbahaya.
2. Ganti air rebusan mie dengan air panas yang baru.
3. Gunakan hanya setengah takaran bumbu mie instan, supaya rasa nikmatnya tetap ada.
4. Hindari menambahkan garam.
5. Campurkan bahan makanan pelengkap pada mie, seperti sayuran, telur, atau potongan daging untuk menambah asupan nutrisi.
Selamat makan!