Ibu Hamil Ngidam Makan Sushi? Boleh, Tapi Cek Dulu Jenis yang Aman Dikonsumsi!

Ilustrasi Ibu hamil makan sushi. Foto: Anjo Kan/Shutterstock

Sushi adalah makanan asal Jepang yang disukai banyak orang. Rasanya yang lezat ditambah ikan segar di atasnya begitu menggoda untuk segera dimakan. Begitu juga beberapa ibu hamil bisa ngidam makanan yang satu ini.

Banyak ahli tidak menyarankan ibu hamil mengkonsumsi sushi. Karena ikan mentah yang biasanya menjadi menu utama sushi bisa berbahaya bagi ibu hamil maupun janinnya.

Di dalam ikan mentah yang biasanya melengkapi sushi, umumnya terdapat kandungan merkuri yang bila dikonsumsi berlebihan dapat mempengaruhi perkembangan sistem saraf dan otak janin. Selain itu, bakteri listeria dan parasit ikan mentah bisa membuat ibu hamil sakit dan juga berpotensi membahayakan kesehatan bayi.

"Ikan yang kurang matang atau mentah --yang sering ditemukan di sushi--, dapat menyebabkan penyakit bawaan lebih banyak daripada wanita yang sedang tidak hamil," kata Dokter Spesialis Kebidanan dan Kandungan, Lucky Sekhon, MD, dikutip dari Motherly.

Ibu hamil terinfeksi bakteri listeria dari makanan yang dikonsumsi bisa menyebabkan komplikasi kehamilan, seperti keguguran, bayi lahir mati, atau persalinan prematur, Moms.

Jenis Sushi yang Aman dan Tidak Aman untuk Dikonsumsi

Ikan memang menjadi salah satu makanan yang direkomendasikan untuk dikonsumsi selama kehamilan. Ya Moms, mengonsumsi ikan dalam jumlah kecil hingga sedang selama kehamilan bisa membantu perkembangan otak janin, memelihara kesehatan saraf, hingga meninimalisir penyakit kuning pada bayi baru lahir. Beberapa jenis ikan yang rendah merkuri ini bisa dimakan, seperti salmon, lele, hingga ikan pollack.

Dari penjelasan di atas, sudah pasti ikan yang mentah sangat disarankan agar tidak dikonsumsi. Jadi, Anda sebaiknya bisa menghindari jenis ikan-ikanan sashimi seperti tuna, bonito, sea bass, hingga makarel.

Lantas, sushi jenis apa yang bisa dikonsumsi? Tentunya, yang sudah dimasak matang dan dengan cara yang tepat. Namun, perhatian juga jenis ikan yang dimakan dan sebaiknya tidak mengandung merkuri yang tinggi.

Anda juga bisa memilih jenis sushi udang, seperti ebo dan shako. Karena jenis udang yang satu ini mengandung banyak zat besi dan mineral yang dapat membantu kehamilan Anda, asalkan dimasak dengan tepat.

Jadi, bila mengunjungi restoran suhsi, Anda bisa memesan beberapa menu ini yang cukup aman untuk ibu hamil, seperti:

1. Sushi rolls yang dimasak

2. Tempura

3. California rolls

4. Vegetable rolls

5. Salad rumput laut

6. Sup miso

Bagaimana bila Anda tidak sengaja memakan sushi mentah? Jangan panik dan coba untuk menghubungi dokter kandungan untuk meminimalkan risiko. Sebenarnya, bila dikonsumsi dalam jumlah kecil, kemungkinan besar Anda baik-baik saja kok, Moms.