Ide Bekal Sekolah Anak: Bola Daging Balut Pasta

Bola daging balut pasta. Foto: Shutterstock

Moms, sudah punya ide apa untuk bekal sekolah anak besok? Kalau belum ada, membuat bola daging balut pasta mungkin bisa jadi inspirasi Anda. Tak hanya terdiri dari daging dan pasta, Anda juga bisa menambahkan sayuran di dalam menunya. Sehingga, bisa dipastikan menu ini bergizi seimbang untuk anak.

Anda juga bisa menghiasnya agar tampilannya menarik. Kalau sudah begitu, anak biasanya akan lahap menghabiskannya, Moms.

Tertarik untuk membuat resep ini? Berikut langkah-langkahnya.

Bahan:

Bola Daging

Ilustrasi bola daging. Foto: Shutterstock

- 400 gram daging sapi giling

- 2 siung bawang putih (cincang halus)

- 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)

- 1 butir telur ayam

- 100 gram tepung roti / panir

- minyak goreng

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

Pasta

Ilustrasi pasta. Foto: Shutterstock

- 400 gram Fettucine (bisa menggunakan pasta lain seperti spaghetti)

- Air

- Garam

Hiasan:

- Daun peterseli untuk rambut

- Paprika merah, potong segitiga untuk membentuk mulut

- Lobak dan zaitun, iris tipis untuk membentuk mata

- Kol warna ungu untuk membentuk alis

- Daun selada

Cara Membuat:

- Campur semua bahan untuk membuat bola daging. Masukkan garam dan merica sesuai selera. Aduk hingga semua bahan tercampur.

- Bentuk adonan bola daging menjadi bulat-bulat.

- Goreng bola-bola daging hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

- Didihkan air untuk merebus pasta. Setelah air mendidih, masukan pasta dan taburkan sedikit garam.

- Tiriskan pasta yang sudah matang.

- Gunakan garpu dan sendok untuk membentuk balutan pasta. Putar garpu hingga pasta membetuk gulungan.

- Alasi piring atau tempat bekal sekolah anak Anda dengan daun selada. Taruh pasta di atas selada.

- Taruh bola daging di dalam balutan pasta. Hias dengan menggunakan sayur-sayuran untuk membuat mata, rambut, mulut, dan alis.

- Bola daging balut pasta siap dihidangkan.

Selamat mencoba, semoga anak suka, Moms!