Ide Camilan Keluarga: Churros Cokelat yang Renyah

Ilustrasi churros. Foto: Shutter Stock

Melakukan physical distancing dan tetap berada di rumah aja, jadi salah satu cara agar Anda dan keluarga terhindar dari virus corona. Nah, untuk menghalau rasa bosan selama di rumah aja, Anda bisa lho mengajak anak untuk masak bersama.

Tak perlu membuat menu yang rumit, Anda bisa membuat camilan sederhana, seperti churros. Ya Moms, churros merupakan kudapan manis asal Spanyol. Biasanya disajikan dengan berbagai macam topping. Selagi di rumah, Anda bisa membuat camilan keluarga ini dengan berbagai macam rasa, seperti resep berikut ini:

Bahan:

50 gr mentega

2 bungkus susu bubuk rasa cokelat (bila memungkinkan pilih tanpa tambahan gula)

200 gr tepung terigu

1 butir telur

Gula halus secukupnya

Dark chocolate dan fresh milk, campur dan cairkan

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat:

Plastik segitiga

Spuit

Panci anti lengket

Ilustrasi churros. Foto: Shutter Stock

Cara membuat:

1. Panaskan air hingga mendidih menggunakan panci anti lengket. Kemudian masukan mentega, aduk hingga meleleh dan sampai tercampur merata.

2. Dengan api kompor kecil, secara perlahan tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, lalu aduk sampai merata. Hati-hati gosong, Moms.

3. Diamkan sebentar hingga agak dingin. Lalu tambahkan satu buah telur, aduk kembali sampai tercampur.

4. Siapkan plastik segitiga dan taruh spuit ke dalamnya. Setelah itu masukan adonan ke dalam plastik tersebut dan gunting bagian ujung plastik.

5. Panaskan minyak goreng dan masukan adonan di dalam plastik tersebut. Panjangnya sesuaikan selera saja, Moms.

6. Ketika churros matang, angkat dan tiriskan, lalu susun di piring. Anda bisa menaburkan gula halus pada sebagian atau seluruh churros.

7. Sajikan churros selagi hangat dengan cokelat cair sebagai sausnya.

Mudah kan? Selamat mencoba, Moms!

***

kumparanDerma membuka campaign crowdfunding untuk bantu pencegahan penyebaran corona virus. Yuk, bantu donasi sekarang!