Manfaat Kacang-kacangan untuk MPASI Bayi
ยทwaktu baca 2 menit
PerbesarKacang-kacangan merupakan jenis makanan yang bisa memicu alergi. Itu lah kenapa, orang tua perlu berhati-hati dan sebaiknya berdiskusi dulu dengan dokter bila ingin mengolah kacang-kacangan jadi MPASI bayi.
Jika dokter mengizinkan, beri lah bayi berbagai jenis kacang-kacangan. Misalnya kacang tanah, kacang bijau, kacang merah, hingga kacang mete. Sebab kacang-kacangan bisa memberi bayi banyak manfaat. Apa saja?
Kacang-kacangan untuk MPASI Bayi, Ini 4 Manfaatnya
1. Merupakan makanan padat energi
Seperempat cangkir kacang almond, menawarkan sekitar 208 kkal, sementara kacang mete dan kenari, masing-masing memberikan 182 kkal dan 166 kkal energi, Moms. Asupan energi dari kacang ini sangat baik untuk memenuhi kebutuhan bayi agar membantu perkembangannya.
2. Mengandung nutrisi penting
Kacang dan mete mengandung lemak dan nutrisi sehat, seperti vitamin E, kalsium, zat besi, seng, magnesium, dan folat. Mengutip Harvard Health Publishing, semua kandungan tersebut dapat mendukung fungsi fisiologis bayi, seperti perkembangan otak dan mata, transmisi saraf, dan fungsi enzim.
3. Menawarkan protein dan serat nabati yang sehat
Kacang mengandung protein dan serat nabati yang sehat. Apalagi asupan protein yang optimal sangat penting untuk pertumbuhan, produksi hormon, fungsi enzim, dan perbaikan sel bayi. Serat juga sangat penting untuk kesehatan bayi, yang sangat bagus untuk sistem kekebalan bayi.
4. Kacang mengandung senyawa bioaktif
Kacang mengandung senyawa bioaktif seperti karotenoid, polifenol, flavonoid, dan senyawa fenolik. Fitokimia ini memiliki efek antioksidan, yang dapat meningkatkan kesehatan jangka panjang. Sementara resveratrol adalah salah satu senyawa dalam pistachio yang memiliki sifat imunomodulator. Mengutip UC Davis Nutrition Department, beberapa kacang mengandung fitosterol yang menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
Jadi bagaimana, Moms? Siap mengolah kacang-kacangan jadi MPASI bayi?