MPASI Bayi, Bolehkah Diberi Rempah-rempah?

MPASI bayi diberi rempah-rempah - POTRAIT Foto: Shutterstock

MPASI bayi dapat dibuat dari berbagai bahan. Variasi bahan saat membuat MPASI bayi, juga akan memberi bayi ragam asupan gizi. Namun bagaimana dengan rempah-rempah? Bolehkah digunakan juga saat membuat makanan bayi?

Ternyata boleh, lho! Bahkan pemberian rempah-rempah pada MPASI bayi dianjurkan karena dapat melatih indera pengecap bayi dan mengenalkan bayi pada beragam rasa. Tapi pemberian rempah-rempah tidak boleh diberikan pada awal MPASI, Moms! Ahli gizi, dr Tan Shot Yen menyebut pemberian rempah pada makanan bayi sebaiknya saat usia si kecil menginjak 1 tahun. Lantas apalagi rambu-rambunya?

Ilustrasi rempah-rempah untuk MPASI. Foto: ExplorerBob via Pixabay

Panduan Ahli Gizi tentang MPASI Bayi

"Pada dasarnya makan itu adalah proses belajar seorang bayi. Di tahapan awal dia mengenal rasa lain setelah ASI, kita enggak boleh membuatnya bingung dan menolak," ujar Ahli gizi, dr Tan Shot Yen, saat dihubungi kumparan, Selasa (18/2).

Ya Moms, memperkenalkan bayi dengan makanan pertamanya bukan suatu hal yang mudah. Ibu tidak boleh sembarangan dalam memberikan makanan kepada bayinya. Makanan harus diperkenalkan secara bertahap kepada bayi, mulai dari teksturnya, rasanya, sampai porsinya. Bahkan, kata dr Tan sebaiknya ibu tidak boleh menambahkan gula dan garam pada awal MPASI bayi.

"Bahkan MPASI saja tidak butuh garam. Karena garam belum penting di usia bayi," jelas dr Tan.

Tidak menambahkan rempah dan bumbu dalam makanan bayi di bawah 1 tahun dapat membantu bayi mengenal berbagai rasa dari jenis makanan yang berbeda. Sehingga, bayi akan terbiasa mengonsumsi berbagai jenis makanan dengan rasa berbeda, Moms.

Pemberian Rempah pada MPASI yang Perlu Dihindari

dr Tan juga menekankan, pemberian rempah pada makanan bayi bukan berarti ditujukan agar si kecil tidak jadi rewel makannya, Moms. Penggunaan rempah untuk makanan bayi pun tidak boleh dipaksakan.

Bila Anda ingin memberikan rempah pada makanan anak Anda pun sebaiknya hindari memberi bayi cabai dan lada awal pemberian rempah pada makanan bayi. Sebab rempah yang terlalu pedas, menyengat, dan terlalu merangsang inderanya akan membuat selera makanannya terganggu.

"Jangan berikan rempah yang menyengat dan pedas, karena bisa mengganggu pencernaan," tutupnya.