Pilihan Tepung yang Cocok untuk MPASI Bayi
ยทwaktu baca 2 menit
PerbesarDalam memenuhi nutrisi untuk bayi, penting bagi ibu untuk menentukan bahan apa yang akan digunakan dalam MPASI.
Mengutip dari laman Direktorat Promosi Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat Kementerian Kesehatan RI, bayi berusia lebih dari 6 bulan membutuhkan lebih banyak vitamin, mineral, protein, dan karbohidrat. Kebutuhan tersebut tidak cukup jika hanya didapatkan dari ASI.
Salah satu bahan yang bisa ditambahkan dalam MPASI adalah tepung. Ada banyak jenis tepung yang dijual di pasaran dan masing-masing memiliki kandungan tersendiri. Lantas, tepung apa saja yang cocok untuk MPASI?
Tepung Jagung
Tepung jagung terbuat dari jagung kering yang dihaluskan. Teksturnya agak kasar dan warnanya kuning. Tepung ini bisa menjadi bahan untuk bubur dan dicampur dengan susu. Mengutip dari Mutsy, tepung jagung dapat diberikan pada MPASI untuk bayi berusia 2 tahun dan dapat diolah menjadi krim jagung.
Tepung Pisang
Tepung pisang cukup populer di India sebagai campuran makanan untuk bayi. Tepung ini terbuat dari pisang raja yang belum matang atau setengah matang dan dihaluskan sampai menjadi bubuk.
Mengutip dari Parenting Firstcry, tepung pisang dapat diberikan pada bayi di atas 6 bulan sebagai campuran bubur pisang. Beberapa manfaat yang dimiliki tepung ini yaitu dapat membangun imun bayi, membantu perkembangan otak, dan mengandung potasium yang baik untuk kesehatan bayi.
Tepung Almond
Mengutip dari Parenting Firstcry, tepung almond memiliki kandungan vitamin E yang bermanfaat untuk kesehatan kulit bayi dan kalsium yang bermanfaat untuk kesehatan tulangnya. Tepung almond dapat dicampurkan pada MPASI untuk bayi usia 9 bulan. Namun, mulailah dengan takaran satu sendok saja untuk melihat apakah timbul reaksi alergi atau tidak.
Tepung Gandum
Mengutip dari Can Babies Eat, tepung gandum memiliki kandungan zat besi, tiamin, riboflavin, dan serat tinggi. Tepung ini dapat digunakan sebagai bahan MPASI untuk bayi usia 7-9 bulan. Tepung gandum cocok digunakan sebagai bahan untuk membuat roti atau kue untuk makanan awal bayi.