Rekomendasi 5 Menu Sahur Bergizi yang Praktis dan Disukai Anak

Ilustrasi anak makan sahur. Foto: Shutter Stock

Tidak terasa bulan Ramadan akan segera tiba, Moms! Berbagai tantangan kerap dihadapi ibu, salah satunya menyiapkan hidangan menu sahur untuk anak yang sedang belajar puasa.

Ya Moms, Anda perlu mempertimbangkan olahan menu sahur apa yang kira-kira disukai anak, agar ia semakin bersemangat menjalani puasa. Dan yang enggak kalah penting, pastikan menu yang dimasak bergizi dan mampu menjaga anak tetap merasa kenyang sepanjang haru.

Yang terkadang jadi pikiran ibu juga adalah, kira-kira, bisa enggak dimasak dengan simpel dan cepat? Karena waktu sahur kan cukup terbatas ya, Moms.

Biar enggak bingung lagi, kumparanMOM siapkan rekomendasi menu sahur untuk anak, yang simpel dan pastinya enak bergizi!

Menu Sahur yang Praktis dan Disukai Anak

1. Telur Tahu Orak-arik

Ilustrasi telur. Foto: Irfan Adi Saputra/kumparan

Siapkan tahu untuk dihancurkan hingga halus, lalu masukkan telur yang sudah dikocok. Tambahkan bawang daun yang telah diiris, kemudian beri garam dan gula secukupnya, lalu aduk rata. Kemudian tuang semua adonan lalu orak-arik hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat atau roti sesuai selera. Mudah kan, Moms?

2. Nasi Goreng Telur

Ilustrasi nasi goreng khas Indonesia. Foto: Bvlena/Shutterstock

Menu selanjutnya yang simpel adalah nasi goreng. Siapa sih, yang enggak suka dengan nasi goreng? Anda tinggal menyiapkan nasi, boleh yang pulen atau pera, dan bumbu nasi goreng yang dimiliki. Masukkan bumbu dan nasi lalu aduk merata, lalu tambahkan mixed vegetables seperti jagung, wortel, hingga atau kacang polong. Jangan lupa, tambahkan topping telur dadar atau ceplok, deh!

3. Sup Telur Bayam

Ilustrasi sup bayam dengan telur Foto: Shutterstock

Makanan berkuah untuk sahur? Kenapa enggak! Ya Moms, sajian berkuah juga bergizi dan juga bisa dihabiskan dengan cepat oleh anak.

Anda bisa menumis bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan bayam yang telah dibersihkan. Sesekali, Anda bisa mencoba untuk mencacah kecil bayam, lho! Kemudian Anda juga bisa menambahkan telur puyuh, suiran ayam, atau potongan udang untuk menambah kelezatan.

4. Mashed Potato Pancake

Ilustrasi Mashed Potato Pancake. Foto: freeskyline/Shutterstock

Lagi punya banyak stok kentang di rumah? Coba dibuat jadi mashed potato pancake. Siapkan kentang berukuran sedang atau besar, lalu potong kecil-kecil, kemudian rebus hingga empuk. Setelah itu hancurkan kentang lalu tambah garam, merica, baking powder, dan tepung terigu. Aduk adonan sampai semuanya merata.

Kocok telur dan susu bersamaan, lalu tuangkan ke adonan kentang. Anda bisa menambahkan kornet sesuai selera.

Kemudian, panaskan wajan di atas api sedang dan tambahkan sedikit mentega. Ambil adonan kentang lalu tuang dan ratakan seperti bentuk bulat. Masak hingga kecokelatan dan muncul gelembung kecil. Jadi, deh! Setelah itu, Anda bisa menambahkan lauk lain seperti ayam goreng atau telur orak-arik untuk menambah selera makan si kecil.

5. Oatmeal Telur dan Sayur

Ide kreasi oatmeal untuk anak. Foto: Shutterstock

Anak yang menyukai oatmeal pasti akan menyukai menu yang satu ini! Anda bisa menyiapkan oatmeal yang sudah diseduh, lalu tambahkan telur (yang olahannya disesuaikan selera, baik ceplok atau dadar), kemudian tambahkan sayuran kesukaan si kecil. Bisa bikin anak merasa lama kenyang, deh!

Dan jangan lupa, tambahkan berbagai macam buah saat sahur yang bisa menambah energi dan vitamin selama berpuasa.