Resep Bakwan Sayur Pepperoni, Cocok untuk Camilan atau Lauk Makan Keluarga

15 Juni 2022 16:01
·
waktu baca 1 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Bakwan Sayur dengan Pepperoni. Foto: Hanifah Kurniati/Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Bakwan Sayur dengan Pepperoni. Foto: Hanifah Kurniati/Shutterstock
ADVERTISEMENT
Gorengan merupakan makanan ringan yang bisa menjadi santapan di segala suasana, seperti camilan untuk bersantai hingga menjadi lauk pelengkap dari makanan utama. Salah satu gorengan yang cukup populer dan menjadi favorit banyak orang adalah bakwan sayur. Ya Moms, gorengan yang satu ini terbuat dengan aneka sayur, seperti wortel, kubis, dan toge, yang dicampur dengan adonan tepung telah dibumbui.
ADVERTISEMENT
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Nah Moms, agar terlihat unik, bagaimana jika kali ini kita membuat bakwan sayur dengan tambahan pepperoni sebagai topping-nya? Pepperoni merupakan salami atau sosis kering yang terbuat dari daging sapi. Pepperoni biasanya dijadikan sebagai topping pizza. Namun, saat ini pepperoni juga dapat dikreasikan menjadi topping makanan lain, salah satunya bakwan sayur.
Berikut ini resep bakwan sayur pepperoni yang dapat Anda buat di rumah untuk camilan atau lauk pelengkap saat makan bersama keluarga.

Resep Bakwan Sayur Pepperoni untuk Keluarga

Bakwan Sayur Pepperoni
Yuk, catat bahan dan cara membuat bakwan sayur pepperoni berikut ini, Moms!
Bahan-bahan
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr tepung beras
  • 100 gr wortel, iris tipis memanjang
  • 150 gr kubis, iris halus
  • 75 gr tauge
  • Pepperoni secukupnya (sesuaikan dengan jumlah bakwan yang akan dibuat)
  • 200 ml air dingin
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah
  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, kaldu ayam, garam, merica bubuk, ketumbar, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
  2. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semuanya tercampur.
  3. Masukkan irisan wortel, taoge, kubis, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang.
  5. Agar bakwan dapat terbentuk bulat, gunakan sendok sayur berbahan stainless steel untuk menggorengnya. Letakkan pepperoni di atas adonan, lalu masukkan ke minyak panas dan celupkan ke minyak beberapa kali hingga adonan terlepas dari sendok. Goreng hingga matang dan lakukan sampai adonan habis.
  6. Sajikan bakwan sayur pepperoni selagi hangat bersama cabe rawit atau saus favorit keluarga.
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020