Resep Camilan Anak: Panna Cotta Kelapa dan Raspberry

Ilustrasi camilan untuk anak. Foto: Shutter Stock

Akhir pekan menjadi waktu santai anak bersama keluarga di rumah. Jangan biarkan hari libur anak berlalu begitu saja tanpa menikmati camilan favoritnya, Moms.

Segelas panna cotta dingin bisa menjadi ide camilan anak yang lezat di siang hari. Tak perlu khawatir soal bagaimana cara membuatnya. Sebab, kumparanMOM akan membagikan resep lengkap panna cotta kelapa dengan raspberry yang bisa Anda coba di rumah.

Resep Panna Cotta Kelapa dan Raspberry untuk Anak

Resep Panna Cotta Kelapa dan Raspberry

Yuk, buat panna cotta kelapa untuk camilan anak.

Bahan-bahan

• 5 sdm tepung maizena
• 2 cangkir susu UHT
• 500 ml whip cream
• 2 sdm pasta vanila atau pandan
• 1 kaleng santan kelapa murni
• ½ cangkir gula kelapa
• ¼ cangkir mentega
• ½ sdt garam
• Raspberry
• Keju cheddar

Langkah-langkah

1. Masukkan susu UHT dan whip cream ke dalam panci dan masak hingga mendidih sambil diaduk rata.
2. Jika sudah mendidih, kecilkan api kemudian masukkan tepung maizena, gula kelapa, santan, dan garam ke dalam panci. Aduk hingga tercampur merata.
3. Biarkan campuran kembali mendidih di atas api sedang.
4. Tambahkan mentega dan pasta vanila atau pandan, kemudian aduk lagi hingga rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan atau gelas kecil sesuai selera.
6. Berikan topping parutan keju dan raspberry di atasnya.
7. Tunggu sampai panna cotta dingin, lalu simpan ke dalam kulkas.
8. Panna cotta siap disajikan beberapa jam setelahnya, Moms.