Resep Camilan Buka Puasa Keluarga yang Mudah Dibuat: Chocolate Pie Renyah

Chocolate pie. Foto: Shutterstock

Selama melakukan physical distancing, tak bisa dipungkiri mungkin ada rasa malas menghampiri Anda dan keluarga ya, Moms. Namun hal ini jangan menjadi alasan untuk tidak produktif.

Terlebih mungkin saat ini pula sulit ditemukannya orang bebas berjualan takjil pula, sebagai dampak physical distancing. Bagaimana jika Anda mencoba berbagai resep-resep camilan baru saat di rumah aja, dan salah satunya adalah Chocolate Pie. Bila biasanya chocolate pie biasa dibuat menggunakan oven, tapi bagaimana jika kita membuatnya lebih mudah dengan tanpa oven?

Ya Moms, chocolate pie tanpa oven ini cukup mudah dibuat kok. Penasaran? Yuk simak resepnya berikut ini:

Chocolate pie. Foto: Shutterstock

Bahan:

150 gram biskuit gandum rasa cokelat

65 gram margarin untuk adonan biskuit

25 gram margarin untuk campuran cokelat

250 gram dark cokelat

100 gram santan

1 sdt vanilla extract

Hiasan:

5 buah stroberi, dipotong menjadi 2 bagian

Irisan kacangan

Ilustrasi cokelat. Foto: Shutter Stock

Cara membuat:

1. Lelehkan 65 gram margarin. Kemudian hancurkan biskuit sampai halus dan aduk rata bersama dengan margarin tadi.

2. Ratakan adonan biskuit di atas loyang, tekan dengan sendok sampai padat dan diamkan dalam kulkas selama 15 menit.

3. Masak cokelat, santan, dan 25 gram margarin dan vanilla di atas api kecil hingga semua tercampur rata. Setelah itu, tuang ke atas loyang berisi biskuit.

4. Letakkan potongan stroberi dan taburkan kacang juga, Moms.

5. Dinginkan di dalam kulkas kurang lebih selama 1-1,5 jam sebelum disajikan.

6. Setelah dingin, potong chocolate pie tersebut dan sajikan di atas piring.

Mudah, kan? Selamat mencoba, semoga keluarga Anda menyukainya!