Resep Camilan Keluarga: Choco Lava Cake Kukus yang Lezat dan Mudah Dibuat
PerbesarTetap #dirumahaja di tengah pandemi corona ini adalah hal yang terbaik yang bisa dilakukan keluarga. Untuk mengusir rasa bosan selama di rumah, membuat camilan bisa jadi solusi lho, Moms!
Salah satu yang bisa jadi pilihan ide camilan adalah choco lava cake kukus. Ya Moms, selain mudah dibuatnya, kue dengan lelehan cokelat di tengahnya hampir membuat siapa saja enggan menolak, tak terkecuali anak.
Kalau begitu, yuk simak resepnya berikut ini:
Bahan:
100 gram bubuk cokelat atau cocoa (bisa diganti dengan milo)
4 sdm margarin yang sudah dilelehkan
4 sdm gula pasir
2 butir telur
6 sdm tepung terigu
Air hangat secukupnya
Gula halus secukupnya
Daun mint
Cara membuat:
1. Panaskan kukusan terlebih dulu sampai panas.
2. Masukkan bubuk cokelat ke dalam mangkuk. Lalu campurkan dengan 2-3 sendok air hangat. Aduk hingga bubuk cokelat menjadi kental, sisihkan.
3. Pada mangkok lainnya, lalu masukkan gula dan telur. Kocok hingga tercampur. Setelah itu masukkan tepung terigu, aduk rata.
4. Selanjutnya, masukkan lelehan cokelat yang tadi sudah dibuat ke dalam adonan tepung, gula, dan telur tadi sampai merata. Masukan lelehan margarin ke dalam adonan, lalu aduk lagi.
5. Oles loyang cetakan kue yang berbentuk mangkuk dengan margarin, lalu tuangkan adonan cokelat ke dalam loyang hingga hampir penuh.
6. Kemudian masukkan ke dalam kukusan dan kukus dengan api sedang. Tunggu sekitar 7-10 menit.
7. Setelah itu, angkat loyang kue tadi dan tunggu 5 menit. Keluarkan kue dari loyang secara perlahan di atas piring.
8 Untuk sentuhan terakhir, taburkan gula halus atau bubuk cokelat, serta daun mint di atasnya. Sajikan hangat, Moms.
Mudah, kan membuat camilan untuk keluarga, Moms? Selamat mencoba!