Mom
·
19 September 2020 15:20

Resep Camilan Keluarga: Chocolate Chip Cookies yang Renyah

Konten ini diproduksi oleh kumparan
Resep Camilan Keluarga: Chocolate Chip Cookies yang Renyah (31877)
Kukis cokelat chip untuk camilan keluarga. Foto: pixabay
Cookies dengan taburan cokelat tampaknya jadi salah satu camilan yang disukai anak-anak hingga anggota keluarga lainnya. Karena rasanya yang manis, cookies terkadang bikin nagih dan bisa mengenyangkan.
ADVERTISEMENT
Nah, di akhir pekan ini bagaimana jika Anda membuat chocolate chip cookies yang enak dan renyah untuk keluarga di rumah, Moms? Tak perlu khawatir, sebab semua bahannya mudah didapat, kok.
Tertarik mencobanya? Yuk, simak resep chocolate chip cookies yang enak dan renyah berikut ini.
Resep Camilan Keluarga Chocolate Chip Cookies
Chocolate chip cookies yang renyah ini sangat nikmat disajikan sebagai camilan keluarga di akhir pekan. Simak resepnya di sini, Moms.
Bahan-bahan
  • 100 gram margarin
  • 50 gram mentega
  • 250 tepung terigu
  • 80 gram gula halus atau sesuai selera
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt vanilla essence
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 1 sdm susu bubuk
  • Cokelat choco chip secukupnya atau sesuai selera
  • Mentega secukupnya untuk olesan loyang
Langkah-langkah
  1. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celsius dan olesi loyang dengan mentega secukupnya agar adonan tak menempel saat dipanggang. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah. Masukkan mentega, margarin, gula halus dan kuning telur. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan mengembang.
  3. Tambahkan tepung terigu secara perlahan ke dalam adonan, cokelat bubuk, susu bubuk, vanilla essence, dan tepung maizena. Aduk atau kocok kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  4. Kemudian, masukkan cokelat chip sesuai selera dan aduk rata.
  5. Bentuk adonan bulat-bulat dan pipihkan dengan tangan sesuai selera. Lalu susun di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan beri jarak karena cookies nantinya akan mengembang.
  6. Panggang kukis hingga matang dan berubah warna kuning kecokelatan sekitar 25 menit.
  7. Angkat dan dinginkan.
Chocolate chip cookies siap dihidangkan sebagai camilan keluarga atau Anda bisa menyimpannya ke dalam toples agar bisa dinikmati di lain hari. Selamat mencoba, Moms!