Resep Camilan Keluarga: Odading yang Lagi Viral dan Mudah Dibuat
PerbesarCamilan odading atau biasa dikenal dengan sebutan kue bantal tampaknya tengah viral di media sosial. Ya Moms, Anda mungkin juga mungkin menginginkannya untuk camilan keluarga di rumah.
Viralnya odading tersebut bermula dari salah satu kicauan warganet di Twitter yang mengulas Odading Mang Oleh yang sudah berdiri sejak tahun 1987 di Bandung, Jawa Barat. Alhasil banyak masyarakat yang penasaran ingin mencicipi kudapan roti goreng yang lembut, manis, dan mengenyangkan ini. Namun, tak perlu jauh-jauh pergi ke Kota Bandung untuk membeli odading, Moms. Sebab, Anda bisa kok membuatnya sendiri sekaligus dapat dihidangkan sebagai camilan keluarga tercinta di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya pun terbilang sangat mudah. Bagi Anda yang tertarik membuatnya, yuk simak resep camilan keluarga berikut ini.
Resep Camilan Keluarga Odading atau Kue Bantal
Odading yang lagi viral ini bisa Anda sajikan sebagai camilan keluarga di rumah karena mudah dibuat, Moms. Yuk, simak resepnya di sini.
Bahan-bahan
- 300 gram tepung terigu
- 5 sdm gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm ragi
- 100 ml susu cair
- 1 sdm susu bubuk
- 1 1/2 sdm margarin
- Wijen putih secukupnya (optional untuk topping)
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, gula, telur, ragi, garam, dan susu bubuk. Aduk-aduk hingga merata.
- Kemudian, secara perlahan tambahkan susu cair dan margarin. Aduk kembali hingga tercampur rata dan kalis.
- Diamkan adonan dengan kain, plastik wrap atau wadah tertutup sampai mengembang selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah mengembang, ambil sedikit adonan lalu bulatkan sesuai selera hingga adonan habis.
- Pipihkan adonan dan potong kotak. Olesi bagian atas dengan air dan taburi wijen sesuai selera. Diamkan kembali selama 15-20 menit.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan hingga matang atau berubah warna sampai kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
Odading rumahan yang tentunya lebih sehat, siap disajikan sebagai camilan keluarga di rumah. Selamat mencoba, Moms!