Resep Ekado Isi Telur Puyuh, Camilan Gurih untuk Keluarga

Ilustrasi ekado. Foto: Daliswana/Shutterstock

Jika Anda dan keluarga sering makan makanan di restoran cepat saji bernuansa Jepang, Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan menu yang satu ini. Ya, namanya ekado. Kudapan ini terbuat dari campuran daging ayam dan udang yang dicincang, kemudian dibungkus dengan kulit tahu dan digoreng hingga renyah. Ekado biasanya disajikan sebagai camilan atau lauk pendamping nasi.

Nah Moms, ternyata cara membuat ekado cukup mudah, lho. Anda bisa menggunakan daging ayam saja yang lebih mudah ditemukan dan lebih murah juga dibanding udang. Agar lebih padat, Anda bisa menambahkan telur puyuh sebagai isiannya. Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, simak resep ekado isi telur puyuh berikut ini.

Resep Ekado Isi Telur Puyuh untuk Keluarga