Resep Laksa Betawi, Sajian Hangat untuk Keluarga

Ilustrasi makan bersama keluarga. Foto: Odua Images/Shutterstock

Di musim hujan seperti saat ini, makanan hangat mungkin menjadi menu wajib yang ada di meja makan. Ya Moms, hidangan hangat menjadi santapan yang cocok untuk dinikmati di tengah cuaca dingin. Terlebih jika hidangan tersebut berkuah dan kaya rempah. Membayangkannya saja sudah bikin lapar, ya.

Nah, salah satu menu hangat yang mungkin bisa Anda sajikan di rumah adalah laksa. Namun, laksa yang satu ini bukan dari Singapura, melainkan laksa khas Betawi.

Ya, Indonesia juga memiliki sajian laksa seperti di negara tetangga. Salah satu yang cukup terkenal adalah laksa Betawi. Beda dari laksa Singapura yang menggunakan udang sebagai isiannya, laksa Betawi biasanya menggunakan ayam kampung, sehingga bahannya pun lebih mudah ditemui di pasaran.

Penasaran bagaimana cara membuatnya, Moms? Simak resep laksa Betawi berikut ini.

Resep Laksa Betawi untuk Keluarga