Resep Masakan Keluarga: Lemon Garlic Butter Chicken yang Lezat

18 November 2021 17:00
·
waktu baca 1 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Ilustrasi Daging Ayam Foto: Shutter Stock/Bitt24
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Daging Ayam Foto: Shutter Stock/Bitt24
ADVERTISEMENT
Punya stok daging ayam fillet di rumah, Moms? Bila ya, biasanya mungkin beberapa ibu akan mengolahnya menjadi ayam goreng tepung atau ayam goreng karena cara masaknya terbilang mudah. Tapi, kalau menunya itu-itu saja, anak dan keluarga di rumah, mungkin saja bosan, Moms.
ADVERTISEMENT
Oleh karena itu, bagaimana bila kali ini Anda coba mengolah daging ayam fillet tersebut menjadi menu masakan: lemon garlic butter chicken! Belakangan ini, garlic butter pun menjadi salah satu jenis mentega yang sedang populer. Butter tersebut diolah bersamaan dengan bawang putih sehingga rasa dan aromanya tentu menjadi lebih lezat!
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Penasaran seperti apa resep lemon garlic butter chicken? Simak resep lengkapnya di sini, yuk!
Resep Masakan Keluarga: Lemon Garlic Butter Chicken
Resep lemon garlic butter chicken untuk makan siang atau malam bersama keluarga tercinta di rumah.
Bahan-bahan
  • 1/2 kg Dada/paha ayam fillet
  • 4 sdm butter
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • Lada bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 4 siung bawang putih, dicincang halus
  • Minyak untuk menumis secukupnya
  • 1/2 buah perasan lemon
  • 1/2 cup air kaldu ayam/jamur
  • Parsley atau bisa diganti dengan seledri secukupnya
Langkah-langkah
  1. Bila ayam fillet berukuran besar, potong menjadi ukuran sedang. Setelah itu cuci bersih dan masukkan ke wadah.
  2. Masukkan bumbu marinasi, seperti garam, lada bubuk, dan bawang putih bubuk secukupnya. Diamkan selama 10-20 menit hingga bumbu meresap.
  3. Panaskan wajan dan lelehkan 2 sdm butter. Kemudian, masukkan ayam yang sudah dimarinasi tersebut. Jangan lupa untuk bolak-balik daging ayam fillet agar matang merata.
  4. Bila ayam sudah berubah warna kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
  5. Di wajan yang sama, masukkan minyak secukupnya. Setelah itu, tumis bawang putih yang sudah dicincang. Aduk-aduk hingga harum.
  6. Masukkan air kaldu dan perasan lemon. Aduk sebentar dan masukkan kembali ayam yang sudah matang tadi. Aduk hingga mendidih dan bumbu meresap selama kurang lebih 5 menit. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
  7. Angkat dan sajikan. Tambahkan sedikit potongan lemon, parsley atau seledri, dan lada bubuk di atas potongan ayam (sesuai selera)
Lemon garlic butter chicken siap disantap bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba, Moms!
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020