Resep MPASI 6 Bulan ala Dokter Anak

Ilustrasi MPASI Bayi. Foto: Shutter Stock

Bila bayi Anda akan mulai makan untuk pertama kalinya, Anda mungkin saat ini sedang sibuk mencari resep MPASI 6 bulan. Ya, sebagai ibu baru, wajar bila Anda masih bingung dengan berbagai menu MPASI yang bisa diberikan.

Namun, kini Anda tak perlu khawatir, karena sudah banyak ahli kesehatan yang memberikan inspirasi resep MPASI 6 bulan bagi bayi di kanal Youtube mereka. Salah satunya adalah dr. Agnes Tri Harjaningrum, SpA, Dokter Spesialis Anak yang prkatik di RSUD Jagakarsa. Ya Moms, dr. Agnes kini aktif mengunggah video-video parenting di kanal Youtube-nya, termasuk mengenai resep MPASI 6 bulan.

Menurut dokter Agnes, setelah bayi berusia 6 bulan, ASI tidak dapat mencukupi kebutuhan nutrisi bayi seperti sebelumnya. Sebab, banyaknya energi tambahan yang dibutuhkan bayi usia 6 bulan dalam sehari adalah 200 kkal. Namun, kandungan zat gizi di dalam ASI telah berkurang sebanyak 30 persen selama pertumbuhan bayi.

Ilustrasi MPASI Bayi Foto: Shutterstock

Apalagi, cadangan zat besi di dalam ASI untuk bayi di atas 6 bulan telah menurun drastis. Setelah usia 6-23 bulan, zat besi yang tersedia di ASI hanya sekitar 0,3 mg per harinya. Padahal, di usia bayi 6-12 bulan mereka membutuhkan setidaknya 7-11 mg zat besi per harinya.

Sehingga, pemberian MPASI tepat waktu sangat penting untuk memenuhi kebutuhan asupan bayi Anda. Nah Moms, dr. Agnes melalui kanal Youtube-nya 'Meet Dokter Agnes' memberikan contoh resep MPASI 6 bulan untuk bayi yang bisa menjadi inspirasi Anda di rumah.

Contoh Resep MPASI 6 Bulan Menu Lengkap dari dr. Agnes Tri Harjaningrum, SpA

Bahan-bahan

- 25 gram tepung beras

- 25 gram hati ayam

- 25 gram tempe

- 5 gram brokoli

- 5 gram tomat

- 5 gram keju parut

- 2 siung bawang putih

- 1 sdt minyak sayur/ mentega

- 500 ml air

Cara membuat:

- Potong semua bahan menjadi kecil-kecil;

- Rebus 250 ml air;

- Masukkan potongan tempe, brokoli dan tomat setelah air mendidih dan rebus hingga matang;

- Tiriskan sayuran dan haluskan bersama 5 gram keju parut;

- Rebus 250 ml air dengan api kecil;

- Masukkan 50 gram tepung beras dan aduk hingga mengental;

- Tumis 2 siung bawang putih dengan 1 sdt minyak goreng;

- Masukkan 25 gram hati ayam ke dalam tumisan bawang putih;

- Jika sudah matang, tiriskan dan haluskan hati ayam;

- Campurkan semua bahan yang sudah dihaluskan ke dalam satu mangkuk dan aduk hingga merata.

Selamat mencoba, Moms!

Penulis: Hutri Dirga Harmonis