Resep MPASI Bakso Ayam untuk Bayi 1 Tahun
·waktu baca 1 menit
PerbesarProtein hewani seperti ayam merupakan makanan yang perlu diberikan ke dalam menu MPASI bayi. Ya Moms, asam amino yang berasal dari protein hewani diketahui lebih lengkap, sehingga baik untuk sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan tulang dan kecerdasan bayi.
Tak hanya digoreng atau dibikin opor, daging ayam juga bisa diolah menjadi bakso. Tapi, Anda mungkin bertanya-tanya, apakah bakso sudah boleh diberikan pada si kecil?
Jawabannya, bakso boleh kok, Moms! Bakso boleh diberikan pada bayi yang sudah pintar mengunyah. Umumnya, saat ia berusia 9 bulan.
Hanya saja, pastikan bahwa bakso yang diberikan kepada bayi sudah matang dan juga empuk. Jika bakso kurang matang, biasanya teksturnya akan keras sehingga menyulitkan bayi untuk menelan.
Jadi untuk lebih aman, lebih baik berikan bakso ketika bayi sudah berusia 1 tahun. Selain itu, lebih baik Anda membuat bakso sendiri di rumah, agar bahan dan gizinya bisa Anda pantau sendiri. Yuk, ikuti resep berikut ini, Moms.
Resep MPASI Bakso Ayam untuk Bayi 1 Tahun
MPASI Bakso Ayam
Resep MPASI bakso ayam untuk bayi 1 tahun.
Bahan-bahan
- ½ batang seledri
- 1 buah wortel
- 500 gram paha ayam fillet
- Secukupnya daun bawang
- Minyak, untuk mengoles
Langkah-langkah
- Potong kecil-kecil semua bahan, seledri, wortel, ayam, dan daun bawang. Wortel dan ayam dipotong dadu.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender atau food processor, cincang hingga halus.
- Bentuk bahan menjadi bakso kecil-kecil, atau bentuk sesuai selera, usahakan agar mudah dipegang oleh anak.
- Jika ingin langsung dimasak, maka panaskan oven dengan suhu 200 derajat celsius. Namun jika ingin disimpan sebagai stok makanan, maka langsung simpan bakso ayam di freezer.
- Letakkan bakso di atas loyang yang dilapisi dengan kertas timah, oles bakso pakai minyak. Panggang bakso di oven selama 10 menit atau sampai kecoklatan dan matang.
- Bakso siap disajikan.