Resep MPASI Bayi 6 Bulan: Bubur Salmon Ubi Jalar

Ilustrasi daging salmon. Foto: Shutterstock

Salmon mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan bayi untuk tumbuh kembangnya. Ya Moms, jika bayi diberi MPASI berbahan salmon, maka si kecil bisa mendapatkan vitamin D, zat besi, selenium, dan seng.

Selain itu, salmon juga merupakan salah satu sumber makanan laut yang mengandung asam lemak omega-3, termasuk AHA dan DHA yang sangat penting untuk perkembangan visual dan kognitifnya. Lalu selain salmon, ubi jalar juga memiliki segudang manfaat bagi bayi.

Ilustrasi ubi jalar sebagai MPASI Foto: Pixabay

Seperti dikutip dari FirstCry Parenting, makan ubi jalar dapat mencegah sembelit pada bayi, lalu meningkatkan penglihatan karena mengandung vitamin A, memperkuat imun, hingga mencegah anemia.

Nah Moms, jika salmon dan ubi jalar dimasak bersama jadi MPASI si kecil, maka sudah pasti akan mendapatkan segudang nutrisi yang bermanfaat. Jadi, yuk, coba resep bubur salmon ubi jalar berikut ini, yang sudah bisa diberikan untuk bayi 6 bulan.

Resep MPASI Bubur Salmon Ubi Jalar

Bubur Salmon Ubi Jalar

Berikut adalah bubur salmon ubi jalar untuk MPASI bayi 6 bulan ke atas.

Bahan-bahan

• 300 gram ubi jalar
• 100 gram fillet salmon
• 1 buah tomat
• 250 mililiter kaldu ikan
• 1 sdm mentega
• ½ buah bawang bombai

Langkah-langkah

1. Lelehkan mentega dalam panci. Tambahkan bawang bombai dan goreng selama 2 menit, lalu tambahkan ubi jalar dan kaldu. Tutup dengan penutup dan didihkan selama 10 menit.
2. Tambahkan salmon dan tomat, tutup dan didihkan selama 5 menit sampai salmon matang.
3. Terakhir, haluskan teksturnya sesuai dengan kemampuan makan si kecil mengunyah dan menelan di usia 6 bulan.