Resep MPASI Bayi: Pasta Rasa Keju yang Creamy dan Lezat
PerbesarSaat bayi sudah masuk dalam tahap pemberian MPASI, Anda perlu menyiapkan menu yang bervariasi untuk si kecil. Selain agar anak Anda tidak cepat bosan, menu MPASI yang beragam juga dapat membantu memenuhi kebutuhan energinya.
Untuk sumber karbohidrat misalnya, Anda bisa mengolah nasi, kentang, bahkan pasta. Ya Moms, makanan olahan yang populer di Italia itu, ternyata juga bisa diolah jadi makanan bayi. Apalagi kini telah banyak pasta yang dibuat dari bahan-bahan alami dan aman untuk si kecil.
Fase Yang Tepat Memberikan Pasta untuk MPASI Bayi
Dilansir Romper, dokter anak sekaligus penulis buku Feed the Baby Hummus, Pediatrician-Backed Secrets from Cultures Around the World, dr. Lisa Lewis mengatakan, Anda bisa memberikan pasta saat si kecil sudah bisa duduk dan memiliki kontrol kepala yang baik, Moms.
Senada dengan dr. Lisa Lewis, Melanie Potock, seorang ahli patologi bahasa bicara anak dan spesialis makanan, juga mengatakan, di fase tersebut bayi sudah memiliki keterampilan motorik halus atau ketangkasan untuk menggenggam pasta yang diberikan.
Satu hal yang perlu diingat saat memberikan pasta untuk si kecil yaitu, saat mengolah pasta untuk MPASI perhatikan konsistensinya sesuai kemampuan mengunyah dan menelan bayi. Sehingga, ia tidak mudah tersedak saat menikmati makanannya.
Ragam menu MPASI dari makaroni
Salah satu pasta yang bisa Anda pilih adalah makaroni. Selain sumber karbohidrat yang bisa memberikan energi bagi tubuh, makaroni juga mempunyai bentuk yang mudah digenggam, sehingga dapat menstimulasi kemampuan motorik halus si kecil.
Nah Moms, untuk memudahkan Anda mengolah makaroni sebagai menu MPASI, Promina menghadirkan Promina Pasta Mac & Cheese. Sebagai pasta pertama dengan keju asli untuk si kecil berusia 1 tahun ke atas yang dibuat dengan ekstrak bahan asli, Promina Pasta Mac & Cheese mengandung omega 3 dan 6 untuk mendukung pertumbuhan otak anak, serta vitamin A, C, E, dan zinc yang dapat membantu jaga daya tahan tubuh anak. Tak hanya itu, Promina pasta ini juga tinggi zat besi dan tanpa MSG, sehingga aman untuk si kecil.
Anda bisa mengolahnya langsung sesuai petunjuk penyajian atau mengolah Promina Pasta Mac & Cheese menjadi menu lain. Misalnya mac and cheese ball atau macaroni schotel kukus. Yuk intip resepnya, Moms!
Mac and Cheese Ball
Bahan:
- Promina Pasta Mac & Cheese
- Wortel atau brokoli yang telah dikukus dan dipotong kecil-kecil
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 butir bawang putih, cincang
- Kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Masak Promina Mac & Cheese, tiriskan.
2. Tumis bawang putih yang telah dicincang sampai lunak dan harum.
3. Masukkan Promina Mac & Cheese, wortel, dan brokoli.
4. Setelah itu, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.
5. Tambahkan kaldu jamur dan masak hingga tekstur menjadi padat.
5. Bentuk adonan seperti bola, balur dengan tepung panir, masukkan kulkas selama 15 menit agar adonan lebih padat.
6. Saat akan digoreng, balur adonan mac and cheese ball dengan telur dan tepung panir. Goreng hingga matang.
Macaroni Schotel Kukus
Bahan:
- Promina Pasta Mac & Cheese
- 1 butir telur, kocok lepas
- 50 ml ASIP atau susu formula
- 50 gram daging ayam yang telah dicincang halus
- 2 butir bawang putih 2 butir, dicincang halus
- 1/2 bawang bombay, dicincang halus
- Kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Masak Promina Mac & Cheese, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang halus ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Lalu, masukkan daging ayam. Masak hingga matang.
3. Setelah itu, tambahkan susu formula yang sudah dicairkan atau ASIP dan telur. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan Promina Mac & Cheese dan tambahkan kaldu jamur secukupnya.
5. Setelah tercampur rata dan matang, masukkan ke dalam cup atau wadah tahan panas, kemudian beri taburan keju parut di atasnya.
6. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Promina Pasta Mac & Cheese bisa Anda dapatkan di Promina Official Store Shopee. Dengan Promina Pasta Mac & Cheese Anda tak bingung lagi soal variasi menu MPASI untuk si kecil kan, Moms?
Artikel ini merupakan bentuk kerja sama dengan Promina