Resep MPASI Pasta Selai Kacang untuk Bayi 1 Tahun

Ilustrasi bayi makan sendiri. Foto: Shutter Stock

Kacang merupakan salah satu jenis makanan yang mengandung aneka zat baik bagi tubuh. Misalnya saja, natrium, kalium, fosfor, zat besi, magnesium, kalsium, vitamin E, Vitamin B6, riboflavin, resveratol, hingga omega 3 yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh hingga perkembangan otak bayi.

Ya Moms, menurut American Academy of Pediatrics (AAP), kacang sudah boleh dikonsumsi sejak bayi mulai diberi MPASI atau saat usianya 6 bulan. Namun, kacang merupakan salah satu makanan yang dapat memicu alergi, sehingga konsultasikan dulu ke dokter sebelum memberikannya kepada bayi.

Kemudian, jika si kecil sudah berusia 1 tahun, Anda juga bisa membuat aneka makanan bayi menggunakan selai kacang. Salah satunya dibuat jadi pasta selai kacang yang enak dan bergizi!

Yuk, ikuti resep berikut ini.

Resep MPASI Pasta Selai Kacang untuk Bayi Usia 1 Tahun

Pasta Selai Kacang

Resep pasta selai kacang untuk bayi brusia 1 tahun.

Bahan-bahan

• 100 gram pasta fusilli
• 1 sdm minyak zaitun
• 2 sdm jahe parut
• 2 siung bawang putih parut
• 8 sdm selai kacang
• 1 sdt minyak wijen
• Air pasta

Langkah-langkah

1. Rebus pasta fusilli, masak sampai al dente. Sebelum ditiriskan, ambil 100 ml air rebusan pasta lalu sisihkan.
2. Tuang minyak zaitun ke dalam wajan dengan api sedang. Lalu tambahkan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum sekitar 90 detik.
3. Matikan api dan tambahkan pasta bersama selai kacang dan minyak wijen.
4. Aduk pasta dengan selai kacang sambil tambahkan air rebusan pasta sebanyak satu sendok makan atau lebih.
5. Jika sudah matang, pindahkan ke piring. Anda juga bisa menambahkan sosis, keju atau jamur sesuai selera.

Selamat mencoba, Moms. Semoga si kecil suka dan lahap menghabiskannya, ya!