Resep MPASI: Stik Bayam Keju untuk Finger Food Bayi

Ilustras finger food untuk MPASI bayi. Foto: Shutterstock

Bayam merupakan sayuran yang sudah boleh diberikan sebagai MPASI bayi sejak usia enam bulan. Bayam dikenal kaya akan vitamin C, serta berbagai mineral seperti kalsium, magnesium, fosfor, zat besi dan juga protein yang baik untuk bayi.

Selain diolah menjadi makanan berat, bayam juga bisa dikonsumsi bayi sebagai camilan atau finger food lho, Moms. Misalnya saja mengkombinasikan bayam dengan makanan berprotein tinggi seperti keju. Produk susu ini juga sudah boleh diberikan pada bayi sejak usia 8-10 bulan jika si kecil tidak mengalami alergi susu sapi.

Nah, makanan bayi yang bisa diolah dengan kedua bahan dasar ini adalah stik bayam keju. Apa saja bahan lain yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya, ya?

Resep Stik Bayam Keju untuk MPASI Bayi

Resep Stik Bayam Keju

Yuk, buat stik bayam keju untuk MPASI bayi.

Bahan-bahan

• 1/2 ikat bayam
• 50 gram keju cheddar
• 1 telur ayam
• Kulit lumpia
• Minyak goreng

Langkah-langkah

1. Cuci bersih bayam lalu rebus selama 10 menit.
2. Saring bayam kemudian cincang halus.
3. Potong keju cheddar menjadi bentuk stik seukuran jari.
4. Kocok telur ayam di dalam mangkuk.
5. Masukkan potongan keju cheddar ke dalam telur, kemudian masukkan ke dalam irisan bayam.
6. Pastikan bayam menempel pada semua sisi keju dengan mengulangi langkah tersebut beberapa kali.
7. Letakkan keju yang terlapisi bayam ke atas kulit lumpia, kemudian lipat hingga semua sisinya tertutup.
8. Goreng stik bayam keju dengan minyak panas hingga matang atau berwarna kecoklatan.
9. Stik bayam keju siap disajikan.