Resep MPASI Ubi Jalar Panggang untuk Finger Food Bayi

Ilustrasi ubi jalar sebagai MPASI Foto: Pixabay

Ubi jalar sudah boleh diberikan kepada bayi sejak memulai MPASI di usia 6 bulan. Ubi jalar juga memiliki banyak kandungan yang baik bagi bayi, seperti protein, omega 6, serat, karbohidrat, hingga kalori.

Selain itu seperti dikutip dari FirstCry Parenting, mengkonsumsi ubi jalar juga dapat mencegah sembelit pada bayi, lalu meningkatkan penglihatan karena mengandung vitamin A, memperkuat imun, hingga mencegah anemia.

Ubi juga bisa diolah jadi macam-macam jenis makanan untuk bayi. Salah satunya, jadi finger food!

Ya Moms, finger food bisa membantu bayi terbiasa dengan tekstur yang berbeda sekaligus membantu mengembangkan koordinasi tangan dengan mata.

Bagaimana cara mengolah ubi jadi finger food untuk bayi? Coba saja resep ubi jalar panggang dari kumparanMOM ini:

Resep MPASI Ubi Jalar Panggang

MPASI Ubi Jalar Panggang

Resep MPASI Ubi Jalar Panggang untuk finger food bayi.

Bahan-bahan

• 1 ubi jalar kecil, kupas
• 1 sdm minyak sayur

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 200 derajat celcius.
2. Iris ubi jalar menjadi irisan seukuran jari, atau cukup besar untuk dipegang oleh bayi.
3. Oles irisan ubi jalar dengan minyak, lalu letakkan di atas loyang.
4. Panggang dalam oven selama 20-30 menit, atau masak hingga ubi lunak dan mulai sedikit kecoklatan.
5. Biarkan dingin, lalu buang sisa minyak dengan kertas dapur sebelum disajikan.