Resep Sarapan Keluarga: Bola Nasi Goreng Isi Mozarella yang Lezat

Bola nasi goreng isi mozarella. Foto: Shutterstock

Nasi goreng adalah salah satu pilihan sarapan khas keluarga Indonesia. Tapi jika dibuat dengan cara yang biasa, tentu Anda dan anak-anak sudah bosan kan, Moms. Kalau begitu, bagaimana jika disajikan dengan cara yang berbeda dan istimewa?

Apalagi saat di rumah aja seperti sekarang ini adalah waktu yang tepat untuk berkreasi berbagai menu. Yuk coba buat bola nasi goreng isi keju mozarella di rumah. Selain bahan-bahannya mudah didapat, dijamin anak-anak pecinta keju juga akan menyukainya.

Bola nasi goreng isi mozarella. Foto: Shutterstock

Bahan nasi goreng:

2 sdm mentega

5 siung bawang merah diiris

3 siung bawang putih diiris

2 buah cabai rawit merah

1 butir telur

500 gram nasi putih matang

5 sdm kornet sapi

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

1 batang daun bawang

5 potong keju mozarella yang dipotong dadu kecil

Kacang polong secukupnya

Lada secukupnya

Garam secukupnya

Bahan celupan

7 sdm tepung terigu

2 butir telur yang sudah dikocok

5 sdm tepung roti

Minyak goreng secukupnya

Ilustrasi nasi goreng Foto: Dok. Thinkstock

Cara membuat:

1. Panaskan wajan, masukkan mentega, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah. Tumis hingga harum.

2. Masukkan telur, aduk hingga tercampur dan matang. Setelah itu masukkan nasi putih dan aduk kembali sampai tercampur rata.

3. Masukkan kornet sapi dan aduk bersama nasi sampai tercampur. Masukkan lada, garam, saus tiram, dan kecap manis, lalu aduk kembali.

4. Setelah itu, masukkan daun bawang yang sudah diiris, dan kacang polong, aduk sampai matang, kemudian dinginkan sebentar.

5. Ambil satu sendok makan nasi goreng, pipihkan, lalu masukkan keju mozarella, dan bentuk sampai berbentuk bola-bola. Ulangi sampai nasi goreng habis.

6. Masukkan bola-bola nasi goreng ke dalam celupan tepung, telur, lalu tepung roti sampai merata.

7. Setelah itu, goreng bola-bola nasi goreng tersebut ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dulu. Aduk sampai berubah kecoklatan dan angkat.

8. Sajikan hangat di atas piring ya, Moms.

Mudah kan membuatnya untuk sarapan? Semoga keluarga Anda suka dan lahap makannya!