Resep Stik Ikan untuk MPASI Bayi 8 Bulan ke Atas
ยทwaktu baca 1 menit
PerbesarApa menu MPASI favorit si kecil? Pastikan menu makanan bayi cukup bervariasi dan bergizi tinggi, ya. Salah satu bahan makanan bergizi tinggi dan memiliki rasa yang lezat adalah ikan.
Ya Moms, ikan memiliki banyak manfaat untuk bayi karena mengandung protein, lemak omega-3, vitamin A, B, D, fosfor, kalium, serta selenium. Semua nutrisi ini sangat dibutuhkan untuk mendukung kesehatan dan tumbuh kembang bayi.
Kali ini kumparanMOM menyiapkan resep MPASI berbahan dasar ikan untuk bayi usia 8 bulan ke atas yang bisa Anda coba di rumah. Coba, yuk!
Resep Stik Ikan untuk Makanan Bayi 8 Bulan ke Atas
Resep Stik Ikan
Resep stik ikan untuk makanan bayi 8 bulan.
Bahan-bahan
- 100 gram ikan fillet segar
- 1 kentang ukuran sedang
- 40 gram tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung roti
- 1 butir telur
- 1/2 sdt oregano kering
- Sedikit mentega
Langkah-langkah
- Panaskan oven hingga 204 derajat celcius.
- Olesi loyang kue dengan mentega.
- Kupas kentang dan potong kecil-kecil, kemudian rebus kurang lebih selama 10 menit.
- Siapkan tepung terigu dan tepung roti di dalam mangkuk yang berbeda.
- Kocok telur di mangkuk yang lain.
- Potong-potong ikan fillet seukuran jari.
- Masukkan potongan ikan ke dalam tepung terigu. Pastikan seluruh bagian ikan tertutupi dengan tepung.
- Angkat ikan dan celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok.
- Kemudian, olesi ikan dengan tepung roti sampai merata.
- Letakkan semua ikan yang telah terbungkus tepung dan kentang rebus di atas loyang.
- Taburkan oregano di atas ikan dan kentang.
- Panggang ikan dan kentang di dalam oven selama 15-20 menit atau sampai warnanya menjadi coklat keemasan.
- Keluarkan stik ikan dan kentang dari oven, kemudian sajikan di atas piring.
- Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti selada dan juga saus tomat di atas piring.
Penulis: Hutri Dirga Harmonis