Resep Sup Bakso, Bisa untuk Menu Sahur dan Berbuka Puasa Anak

Resep Sup Bakso, Bisa untuk Menu Sahur dan Berbuka Puasa Anak. Foto: Shutterstock

Apakah si kecil sudah mulai ikut puasa tahun ini, Moms? Bila ya, jangan lupa untuk memperhatikan asupan makanan untuk anak.

Dengan mengonsumsi makanan bergizi saat sahur dan berbuka puasa, anak jadi punya energi untuk bisa beraktivitas sehari-hari. Nah Moms, menyambut bulan Ramadhan yang sebentar lagi tiba, Anda mungkin sedang mencari inspirasi menu sahur dan berbuka untuk anak. Bagaimana dengan membuat sup bakso?

Ya Moms, selain bahan-bahannya mudah ditemukan, sup sangat sehat dan penuh gizi karena isinya terdiri dari berbagai sayuran dan olahan daging.

Cara membuatnya pun terbilang mudah, lho! Yuk, buat sup bakso dengan resep berikut ini untuk menu sahur dan berbuka puasa anak.

Resep Sup Bakso yang Hangat dan Lezat untuk Sahur dan Berbuka Puasa Anak

Resep Sup Bakso

Sup bakso yang hangat dan lezat ini, cocok untuk menu sahur dan berbuka puasa anak. Yuk, coba buat di rumah dengan resep berikut ini, Moms.

Bahan-bahan

• 6-10 buah bakso ayam/sapi
• 1 buah kentang ukuran sedang, dipotong dadu
• 2 buah wortel, potong sesuai selera
• 4 buah buncis, potong sesuai selera
• 1/2 tomat merah, iris sesuai selera
• 4 siung bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 batang daun bawang, iris tipis *optional
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu sapi bubuk secukupnya
• 3-4 gelas air

Langkah-langkah

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Setelah itu, masukkan bahan satu per satu. Mulai dari wortel, kentang, dan buncis. Tunggu beberapa saat hingga empuk atau matang.
3. Tuang bumbu bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata dan diamkan sesaat.
4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk secukupnya. Aduk lagi sampai rata.
5. Masukkan bakso. Diamkan hingga matang.
6. Kemudian masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk kembali sampai tercampur rata.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.