Segudang Manfaat Minyak Zaitun untuk Anak

Ilustrasi minyak zaitun Foto: Shutter Stock

Umumnya, minyak goreng menjadi pilihan ibu untuk memasak makanan bagi anak dan keluarga. Namun, pernahkah Anda mencoba memasak makanan dengan minyak zaitun, Moms?

Ya, penggunaan minyak zaitun atau olive oil untuk memasak makanan keluarga bisa menjadi pilihan yang sehat karena kandungan nutrisinya. Minyak zaitun menawarkan berbagai manfaat untuk kesehatan dan tumbuh kembang anak jika digunakan dengan tepat.

Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan Anak

Ilustrasi anak dengan kondisi ADHD Foto: Shutterstock

Membantu anak dengan ADHD

Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) merupakan gangguan mental yang menyebabkan anak-anak kesulitan memusatkan perhatiannya pada satu hal dan cenderung hiperaktif. Kondisi membuat anak tidak bisa fokus dan tenang ketika belajar di sekolah. Penelitian di National Library of Medicine menunjukkan, penggunaan minyak zaitun pada makanan anak atau secara topikal akan membantu menangani gejala ADHD pada anak dengan membuatnya lebih tenang.

Meningkatkan perkembangan otak

Mengutip Mom Junction, minyak zaitun mengandung asam lemak omega-3 dan 6 yang tinggi, sehingga sangat bermanfaat untuk meningkatkan perkembangan otak anak. Penelitian menunjukkan, konsumsi makanan dengan asam lemak omega-3 berperan dalam peningkatan kemampuan kognitif di masa depan.

Kaya vitamin

Anak-anak membutuhkan asupan vitamin untuk mendukung tumbuh kembangnya. Minyak zaitun menawarkan berbagai nutrisi termasuk vitamin A yang berfungsi menjaga kesehatan mata. Kemudian vitamin B yang membantu perkembangan otak. Ada juga vitamin D yang bermanfaat untuk kesehatan tulang, serta vitamin E yang baik untuk kulit si kecil, Moms.

Ilustrasi minyak zaitun. Foto: Shutterstock

Tinggi kalori

Minyak zaitun juga dikenal karena kandungan kalorinya yang tinggi, sehingga dapat memenuhi kebutuhan harian anak. Dikutip dari Mayo Clinic, kalori di dalam minyak zaitun baik untuk tubuh sehingga tidak membahayakan kesehatan anak seperti memicu obesitas.

Mencegah penyakit kardiovaskular dan kanker

Minyak zaitun mengandung senyawa polifenol yang merupakan antioksidan alami dengan fungsinya untuk menurunkan kadar trigliserida (lemak di dalam darah) sehingga membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan tersebut juga dapat menangkal radikal bebas sekaligus memperbaiki jaringan rusak di dalam tubuh untuk menurunkan risiko kanker.