Tips Buat Camilan Popcorn Lebih Sehat untuk Keluarga

Ilustrasi popcorn. Foto: Shutter Stock

Menikmati waktu bersantai di rumah dengan keluarga, rasanya akan semakin lengkap bila sambil makan camilan bersama. Ya, saat nonton film bersama misalnya, Anda bisa sambil menikmati camilan, seperti popcorn.

Makanan ringan yang satu itu memang identik jadi teman saat nonton film. Popcorn terbuat dari biji jagung yang tinggi serat. Bila diolah dengan cara yang tepat, popcorn bisa jadi camilan sehat untuk keluarga. Tapi, bila diolah dengan cara yang tidak tepat, popcorn bisa jadi camilan yang tinggi kalori sehingga kurang baik untuk kesehatan keluarga.

Lantas, bagaimana cara mengolah popcorn agar bisa jadi camilan yang lebih sehat untuk keluarga? Dilansir Cleveland Clinic, Ahli Gizi, Laura Jeffers, MEd, RD, LD memberikan tipsnya sebagai berikut.

1. Gunakan minyak zaitun saat membuat popcorn

Microwave Popcorn Foto: Flickr/suencs2

Saat mengolah popcorn, Jeffers merekomendasikan agar Anda memasaknya di atas kompor. Caranya siapkan panci beserta tutupnya, masukan popcorn dan minyak, lalu masak selama kurang lebih 10 menit.

"Mengoleskan minyak adalah cara yang bagus untuk mengonsumsi popcorn untuk mengendalikan rasa lapar," kata Jeffers.

Nah Moms, agar lebih sehat, Anda sebaiknya menggunakan minyak zaitun atau minyak kanola. Hindari penggunaan minyak kelapa karena kandungan lemak jenuhnya tinggi, sehingga kurang baik untuk kesehatan tubuh.

2. Tambahkan topping

Ilustrasi popcorn tanpa bumbu. Foto: Pixabay

Moms, mentega memang jadi pilihan yang umum untuk dijadikan campuran dalam mengolah popcorn. Meski begitu, penggunaan mentega sebaiknya dihindari karena mengandung lemak jenuh yang tinggi. Sebagai gantinya, Anda bisa menambahkan topping yang lebih sehat sebagai taburan di atas popcorn. Misalnya saja, bubuk kayu manis, bubuk matcha atau susu almond.

Ya Moms, Anda bisa lho bereksperimen dengan menambahkan susu almond ke dalam semangkuk popcorn dan berikan taburan bubuk kayu manis.

3. Atur porsi

Ilustrasi Popcorn Foto: Pixabay/moigram

Satu cangkir popcorn polos tanpa tambahan topping mengandung sekitar 30 kalori. Nah Moms, bila Anda menambahkan topping, itu artinya kandungan kalori di dalamnya jadi lebih banyak. Sehingga sesuaikan konsumsinya dengan kebutuhan kalori harian anak dan anggota keluarga di rumah.